naissuguhormoonide aktiivsuseks, maitsmis- ja lõhnaretseptorite normaalse arengu tagamiseks, insuliini toime avaldumiseks. Tsingi päevane soovitus on 7–11 mg, 10 mg tsinki sisaldub näiteks: * 55 g nisuidudes, * 100 g nisukliides, * 125 g hautatud maksas, * 200 g päevalilleseemnetes, * 220 g keedetud munakollastes, * 480 g puhastatud räimedes, * 625 g keedetud vähkides, * 1,1 kg leivas, * 1,7 kg kaerahelbepudrus. Tsingi toksilisus Ehkki tsink on vajalik selleks, et keha oleks terve, võib liiga suur kogus tsinki olla kahjulik. Mürgitus võib tekkida alates 225mg tsingi tarbimisest. Tsingi mürgituse sümptomid on iiveldus, oksendamine, valu, krambid ja kõhulahtisus.
Soodustamaks tsingi omastamist taimsetest toitudest sööge seda koos väikese koguse loomse toiduga. Parimateks tsingi allikateks on mereannid, liha, täisteratooted, munad, kaunviljad, maks, seemned ja idud. Tsingi päevane soovitus on 711 mg, 10 mg tsinki sisaldub näiteks: * 35 g nisukliides, * 55 g nisuidudes, * 125 g hautatud maksas, * 200 g päevalilleseemnetes, * 220 g keedetud munakollastes, * 480 g puhastatud räimedes, * 625 g keedetud vähkides, * 1,1 kg leivas, * 1,7 kg kaerahelbepudrus. Kasutatud kirjandus: http://www.toitumine.ee/tsink/ http://www.toitumine.ee/seleen/ http://www.toitumine.ee/kloor/
·vereloome protsessis * 200 g päevalilleseemnetes, osalemiseks ja vere stabiilsuse * 220 g keedetud munakollastes, tagamiseks, * 480 g puhastatud räimedes, ·organismi normaalseks * 625 g keedetud vähkides, kasvamiseks ja järglaste * 1,1 kg leivas, saamiseks, ka DNA * 1,7 kg kaerahelbepudrus. sünteesimiseks, ·immuunsüsteemi toetamiskes ja haavade paranemiseks, ·B-kompleksi vitamiinide omastamise soodustamiseks, ·luude moodustumiseks ja lihaste töö juhtimiseks, ·vabade radikaalide taseme reguleerimiseks, täites antioksüdantset rolli, ·suguorganite arenguks, eesnäärme funktsioneerimiseks ning naissuguhormoonide
puu- ja köögiviljad (paprika, õunad, sibulad, brok- koli jt) ning tee (eriti roheline, vähem must tee). · Söö iga päev puu- ja köögivilju ning marju ka too- relt. Eelista aurutamist ja kiiret kuumutamist, et vältda vitamiinide väljutamist keeduveega. · Joo oakohvi ainult filtreeritult, kuid kõige rohkem 2 tassi päevas. · Alkoholi tarvitamisel peab selle hulk olema mõõdu- kas. · Püüa vältida magusaid jooke ja maiustusi; magus- Kaerahelbepudrus on rohkelt kiudaineid toitude valmistamisel eelista vähema suhkru lisa- ja tselluloosi, mis aitavad vere koleste- misega variante. roolisisaldust vähendada. 11 Tasakaalustatud või keefirit, 1 dl täispiima, 50 g 10% kohvikoort, 100 g lahjat