Üledoseerirmine:Põhjustab näo ja jalgade turset. Vee peetus organismis. Kaaliumi eritamine suureneb. Kõrgevererõhk. Natrium häirib ioon tasakaalu rakus rakku jääb rohkem kaltsiumi (veresoonteseintes). KAALUIM RDA kogus mg -10a 600-1500mg, 11-24a 1400-4500mg. Organismis on kaalium rakkudes. Rakuväline kaalium viiakse rakku Na-pumba abil. Ta osaleb glükoosi metabolismis. Kui K on puudu tekib lihaskoes energia puudus-tagajärjeks happeliste ühendite kuhjumine. Kaaluimi allikad: rosinatest, petersellist, koorega keedetud kartulist, teraviljast, banaanist, päevalilleseemnetest, pähklitest, kalast ja piimatoodetest. Kaaliumi imendumist soodustab vitamiin B 6 ja magneesium. Kaaliumi imendumist pärsib alkohol (lisaks pärsib alkohol ka magneesiumi). Kaaliumi väljutumist suurendavad üleliigne naatrium, kohvi, suhkur, alkohol ja suhkru-haigus.
Aluselistes pinnastes reageerib ortofosfaat kaltsiumkarbonaadiga ning moodustub vähelahustuv hüdroapatiit. Kaalium on taimedele raskesti kättesaadav. Taimede kasvuks on vajalik suhteliselt suur kaaliumi hulk. Kaalium aktiveerib ensüüme ning mängib tähtsat rolli taime veebilansis. Seda on vaja ka sahhariidide muundamiseks. Saak väheneb tunduvalt, kui pinnases esineb kaaliumi defitsiit. Mida suurem saak, seda rohkem kaaluimi eemaldub pinnasest. See protsess kiireneb, kui pinnase produktiivsuse suurendamiseks lisatakse lämmastikväetisi. Seega võib kaaluim muutuda produktiivsust pidurdavaks toitaineks. 13) Mikroelementide roll pinnases ja taimekasvul. Mikrotoitained B, Cl, Cu, Fe, Mn, Mo (lämmastiku sidumiseks) ja Zn on taimedele hädavajalikud. Taimed vajavad neid elemente väikestes kogustes, suured kogused võivad olla taimede jaoks toksilised. Need elemendid on ensüümide komponendid
annaabi.ee 
