kuni 16 tundi ning hapendatud peti pH-väärtus jääb vahemikku 4,5 kuni 4,7. Koostis Pett sisaldab lõviosas loomulikult vett (92 92%), kuivainete osas (8 9%) jaotub aga piimasuhkru laktoosi, kõrge bioväärtusega piimavalkude, fosfolipiidide, mineraalainete ja mitmete B-rühma vitamiinide vahel. Klaasitäie joomisel saab petisõber kõigest 60 70 kilokalorit toiduenergiat. Kaltsiumi ja fosforiühendite sisalduselt on pett enam-vähem võrdne lehmapiimaga. Pett on väga hea kaaliumiallikas ja klaas petti annab kena koguse magneesiumi. Pett sisaldab rohkesti inimorganismis vajalikku letsitiini. Inimkeha vajab letsitiini näiteks rakumembraanide ehituseks, aju talitluseks, koliini ehk B4 vitamiini varude täiendamiseks, sapi koostises, rasvade ainevahetuse reguleerimises ja mujal. 11. Kasulikus inimorganismile Võipiima hapendamisest on muudki tulu. Esiteks võivad need vähesed inimesed, kellele rõõsas piimas olev lakstoosikogus põhjustab probleeme,
Ackee ja soolakala. Eelistatult soolatursk. Kuna kala on väga soolane, leotatakse seda enne söömist vähemalt öö otsa. Toitu tohib valmistada vaid küpsetest ackee viljadest, muidu säilib pisike mürgituse oht. Callaloo. Tegemist on rohelise köögiviljaga, mis meenutab spinatit. Seda rauarikast ja maitsvat toitu võib samuti süüa koos soolakalaga. Plantains. Need on sarnased banaanidega, kuid suuremad, vähem magusad ja vajavad töötlemist enne kui neid võib toiduks tarbida. Hea kaaliumiallikas. Alkohoolsetest jookidest on tuntuimad õlled Red Stripe ja Real Rock ning liköör Tia Maria. Jõulude ajal pakutakse erilist jooki, millel nimeks sorrel. Narkootikumid. Neid pakutakse sageli müüa otse tänaval. Ent kui soovite proovida, siis tuleb arvestada, et karistused vahelejäämise korral on väga karmid. Kanepil ja kokaiinil selles osas vahet ei tehta. Politsei korraldab sageli läbiotsimisi. Lennujaamas nuusutavad narkokoerad üle kogu pagasi. . Kauplemine. Mida suveniiriks osta
annaabi.ee 
