köögis segunenud nii ida kui lääneriikide traditsioonid. Kreeka rahvustoidud on rasvased ja sisaldavad ohtralt maitseaineid. Kreeklased söövad hommikusööki suhteliselt hilja. Rahvustoitude valmistamisel kasutatakse palju lamba- ja vasikaliha. Praadimiseks kasutatakse peaaegu alati üksnes oliiviõli. Populaarsemad kreeka toidud on kreeka salat, naturaalsest jogurtist, küüslaugust, kurgist ja maitseainetest tzadziki kaste, baklazaanisalat (melidzanosalata), juustusalat (tyrosalata), jõekala barbuni, juustuga aedviljasalatid, riisi- ja lihatäidisega praetomatid (domates gemistes), krevetid, merivähid, praetud kaheksajalad (chtapodja), praetud baklazaanid (melitsanes), puding ehk makaronisuflee (pastisio), kalamarjasalat (taramosalata). Väga maitsev on värskelt pressitud mahl. Kohvi juuakse tavapäraselt kahte moodi. Esimene on ellinikos kafes paks kange kohv, mis serveeritakse väikesest tassist ja ilma piimata. Suhkur lisatakse kohvi sisse
0,141 41,75 0,50 8,35 2,749 0,08 omahind Hind km-ga 0,10 müügihind: 0,63 Kilo või liitrihind=kaaluhind(purgi hind) kaal d õun ning vesi valmis supi kogus portsjonit portsjonit portsjonit portsjonit portsjonit toidunimetus: Juustusalat suitsulõhefileega Portsjoni kaal: 150g Portsjoni arv kokku : 5 Retsepti kaal Jrk nr Toiduained ühik kao % bruto 1 Jääsalat kg 10 0,060 2 Külmsuitsulõhe filee kg 0 0,030
annaabi.ee 
