Vajad kellegagi rääkida?
Küsi julgelt abi LasteAbi
Logi sisse
Sulge

"joogini" - 3 õppematerjali

Alkoholi mõju inimese organismile
6
doc

Alkoholi mõju inimese organismile

platsentabarjääri.Seepärast on naise iga alkoholisõõm raseduse ajal ühteaaegu tema ku enda kuki ka areneva loote mürgitamine. Mõnuained ­ kas legaalsed või illegaalsed ­ on potensiaalselt ohtlikud ja võivad loodet kahjustada. Alkoholi tarbimine on üks murettekitav valdkond ja paljud spetsialistid väidavad, et parim on raseduse ajal alkoholi tarbimist vältida. Juhul, kui siiski juuaka, püüda piirata alkoholi kogust maksimaalselt ühe kuni kahe alkohoolse joogini nädalas. Paljud teaduslikud andmed näitavad, et igapäevane alkoholi tarbimine või tõsised joomingud võivad põhjustada raskeid koplikatsioone. Mõõdukat joomist ­ üks või kaks klaasi päevas aegajalt toimuvaid suuremaid joomisi on seostatud raseduse katkemise suurenenud ohuga, koplikatsioonidega sünnitusel ja lapse väikese sünnikaaluga. Rasedad naised, kes tarbivad rohkel alkoholi, juues viis või rohkem alkohoolset jooki päevas, seavad oma beebid alkoholsündroomi

Keemia → Keemia
26 allalaadimist
Baaritöö konspekt
28
doc

Baaritöö konspekt

Worchester. Vürtsitamine ­ tsitruskoore õli pigistamine joogi pinnale (Dry Martini nt). Õige joogi vürtsitamine näitab baarmeni professionaalsust. Kaunistus ja- maitseained: münt, muskaat. Suhkru, soola ja muud äärised. Kaunistuseks ja maitseks. Kaunistamisel tuleb arvestada sünkroonsust. Kaunistus vs garneering ­ garneering on söödav, kaunistused mitte. Hea garneering lisab nii värvi kui ka maitset (seller bloody marys, apelsin negronis). Garneer peaks ulatuma joogini (vajadusel jääga jooki tõsta). Klaasile härmatise tegemine ­ ääriste tegemine, ääristamine. Teatud kokteilidel kohustuslik (margarita). Jookide hindamine võistlustel. Hinnatakse kolmes osas: Aroom Maitse Välimus Kõik peab olema joogiklaasi sees ja küljes, mitte lisanditena eraldi taldrikul. Jookide kaunistustest. Kaunistada mõõdukalt! Tuleb arvestada sünkroonsust. Kõik kuivad kokteilid võib kaunistada apelsini, sidruni või laimikoorega.

Majandus → Klienditeenindus
63 allalaadimist
Baaritöö
22
doc

Baaritöö

Vürtsitamine ­ tsitruskoore õli pigistamine joogi pinnale (Dry Martini nt). Õige joogi vürtsitamine näitab baarmeni professionaalsust. Kaunistus ja- maitseained: münt, muskaat. Suhkru, soola ja muud äärised. Kaunistuseks ja maitseks. Kaunistamisel tuleb arvestada sünkroonsust. Kaunistus vs garneering ­ garneering on söödav, kaunistused mitte. Hea garneering lisab nii värvi kui ka maitset (seller bloody marys, apelsin negronis). Garneer peaks ulatuma joogini (vajadusel jääga jooki tõsta). Klaasile härmatise tegemine ­ ääriste tegemine, ääristamine. Teatud kokteilidel kohustuslik (margarita). Jookide hindamine võistlustel. Hinnatakse kolmes osas: Aroom Maitse Välimus Kõik peab olema joogiklaasi sees ja küljes, mitte lisanditena eraldi taldrikul. Jookide kaunistustest. Kaunistada mõõdukalt! Tuleb arvestada sünkroonsust. Kõik kuivad kokteilid võib kaunistada apelsini, sidruni või laimikoorega.

Toit → Joogiõpetus
26 allalaadimist


Sellel veebilehel kasutatakse küpsiseid. Kasutamist jätkates nõustute küpsiste ja veebilehe üldtingimustega Nõustun