käsitöökompvekke. .(Ibid.) AS Kalev kuulub rahvusvahelisse Orkla kontserni. Ettevõte annab tööd ca 390-le. (Ibid.) 3.3 Vilma kaubamärk Valgemummulise punase taustaga pakendi poolest tuntud Vilma küpsetustooted on perenaisi ja teisi küpsetushuvilisi rõõmustanud juba pikka aega. Vilma küpsetustoodete põhilised märksõnad on lihtsus ja kiirelt saavutatav suurepärane tulemus. Seega on jahusegud heaks abiliseks igale kaasaegsele kiire elutempoga inimesele. 2004. aastast kuuluvad Vilma jahusegud Kalevi tootevalikusse. (http://vilma.kalev.eu/vilmast/) Küpsetustoodete valmistamisel on kasutatud lihtsaid ja kvaliteetseid pulbrilisi tooraineid nagu nisujahu, suhkur, piimapulber, munapulber, kergitusained, kakaopulber, sool ja vanillin. Säilitusaineid pulbritele ei lisata.Vilma küpsetustoodete
toiduained nõuta säilimisaja näitamist 3.4. Erinevate toiduainegruppide omadused ja kasutamine toidu valmistamisel 47 3.4.1.Teravili ja teraviljatooted Maailmas kõige rohkem kasutatavad teraviljad on nisu, riis ja mais. Olulised teraviljad on ka hirss, kaer, oder ja rukis. Teraviljatooted on: jahud ja jahusegud, helbed, kruubid, tangud, manna, kliid, pastatooted, hommikuviljad ja müslid. Päevasest energiavajadusest tuleks katta teraviljatoodetega üks kolmandik. Jahude ja muude teraviljatoodete säilitamine. Tuleb arvestada järgmist: Säilitada on vaja paberkottidesse pakituna kuivas, õhurikkas paigas. Niisked jahud lähevad kopitama ja ei kõlba toiduks kasutada. Teraviljatoodetest riknevad kiiremini täisteratooted, sest neis sisaldub
annaabi.ee 
