Enamik toodangust müüakse Eesti turul, kuid ettevõte tegeleb aktiivselt ka ekspordiga. Peamisteks välisturgudeks on Balti riigid ja Skandinaaviamaad, aga ka Venemaa. AS Kalev Chocolate Factory teenindab tervet Kalevi gruppi turunduse, tootearenduse, ostu, logistika ning erinevate tugiteenustega. Ettevõte on loodud 2006. aasta juunis. 100% aktsiate omanik on AS Luterma. AS Kalev Chocolate Factory on Eesti Kaupmeeste Liidu liige. AS Vilma toodab pagari- ja kondiitritooteid ning jahulisi pooltooteid. Ettevõtja omab jahukondiitri sektoris sissetöötatud kaubamärki Vilma. Samuti on AS-il Vilma hästi toimiv tootmistegevus ning oskustööjõud. AS Vilma on asutatud 1. mail 1945. Tookordne riiklik ettevõte sai nimeks Viljandi Leivakombinaat. Täpselt 50 aastat hiljem ostis kombinaadi ära ettevõtte töötajate poolt 26. oktoobril 1991 loodud eraaktsiaselts Vilma. ASi Kalev Jõhvi Tootmine leiva ja saia tootmise traditsioonid ulatuvad 50 aasta tagusesse aega
- Keeksiküpsis 14 Taigna valmistamiseks või vahustatakse, eraldi vahustatakse muna ja suhkur. Vahustatud võile lisatakse jahu ja pestud hakitud rosinad ning lõpuks järk- järgult vahustatud muna -suhkru segu. Saadud taigen pritsitakse väikestesse küpsetuskindlatesse kapslitesse, küpsetatakse 10-15 minutit 220- 230º juures. 4. Keeksid Keeksid kujutavad endast õhulisi, suure kalorsusega jahulisi kondiitri tooteid, mis valmistatakse suure või ja suhkru kogusega taignatest. - keeks " Pealinna" Taigna valmistamisel või ja suhkur vahustatakse, lisatakse järk - järgult muna, seejärel rosinad ja lõpuks sõelutud jahu. Valmistaigen valatakse piklikesse keeksivormidesse 1/2 kuni 3/4 ulatuses vormist. Seejärel tõmmatakse võisse kastetud puulusikaga taigna keskele triip, et küpsemisel tekiks kogu toote ulatuses peale lõhe
annaabi.ee 
