on väga hea kokk ja võitleb oma osava toiduvalmistamisega pahade kokkade vastu. See sisendab juba lapsest peale veendumust, et ka kokk võib olla tõeline kangelane. Toidu kõrvale tarbitakse alkoholina peamiselt õlut. Järgmisel kohal on traditsiooniline riisist tehtud sake, mille valmistamise tehnoloogias on komponente nii veini kui ka õlle tootmisest. Sake liikide hulk on võrreldav veinidega Prantsusmaal. Samuti on Jaapaniski välja kujunenud eriti head piirkonnad näiteks Niigata. Saket on erineva kvaliteediga ning üheks paremaks on daiginzju.Veinikultuur on Jaapanis veel väga noor ja kange alkoholi tarbimine väike. Paljud jaapanlased ei tarbi alkoholi üldse. Väidetavalt tuleneb see maksapuudulikkusest, mis olevat kollase rassi eripära. Siiski ei suhtuta seal purjus inimestesse eelarvamusega kui keegi on ikka purjus ja pikali, siis aidatakse teda kui hädasolijat
·Antiik-Kreeka naised olid meikimises märksa vaoshoitumad kui suguõed Egiptuses, kuid mõningal määral toonisid nemadki nägu valgemaks. Heledama naha saavutamiseks segati omavahel mürgine pliivalge või elavhõbe, kips ja kriit, mille sekka roosakama jume soovil puistati punastest marjadest pressitud mahla. Sama puudriretsept kuulus ka roomlannade iluarsenali. ·Valgeks puuderdatud nägu on läbi sajandite olnud ilu võrdkuju kaugel Jaapaniski, kus kriitvalge väljanägemine on osa geisade stiilist. Traditsioonilisse geisameiki kuuluv tugev valge mink saavutati varasemal ajal pliivalgega, kuid kui ilmnes selle hävitav mõju nahale ning tervisele, hakati tarvitama riisist tehtud puudrit. 4 ·Kaamema väljanägemise saavutamiseks kandis aadelkond näole, kaelale ja dekolteele
Enokitaket saab kasutada kuumtöötlemata kujul salatites, teda võib lisada ka suppidesse ning wokiroogadesse. Kultiveerimisel kasvatatakse enokitaket kimpudena kitsas anumas, mille peale on asetatud paksust paberist kõrgendus. See koos valguse puudumisega sunnib seent kasvatama kuni 10 cm kõrguse peene lumivalge jala ja imetillukese kübara. Maitake ehk tantsuseen on samuti väga hinnatud seen, kuid on isegi oma kodumaal Jaapaniski nii haruldane, et paneb leidja rõõmust tantsima. Ka nende seente kohta tahaks lausuda samad sõnad ehk jõuavad nad kunagi ka meie toidualuale. Eriti kui arvesse võtta kõiki neid häid omadusi, mida jaapanlased seeni uurides ona leidnud ja näivad ka üha juurde avastavat. Kultuurseened terviseallikana Nüüd aga kultuurseente peidetud omadustest, mida tundemeeltega pole võimalik tajuda, kuid on just seetõttu eriti olulised
annaabi.ee 
