Kui meie toit sisaldab liiga palju suhkurt, siis rakud ei suuda seda kõike vastu võtta, mistõttu muutub glükoosi hulk veres liiga suureks. Selle tagajärjel suureneb insuliini tootmine, et liigne glükoos ikkagi verest eemaldada ja rakkudesse transportida. Ajapikku aga muutub kõrgenenud insuliinitase püsivaks ja liigset suhkurt ei suudeta verest eemaldada, st. ongi kujunenud välja II tüüpi diabeet, mille üheks tagajärjeks omakorda on kehakaalu suurenemine, sest suure insuliinitaseme korral ei saa keha rasvarakke ja rasvatagavara energiaallikana kasutada. Suhkru tarbimine mõjutab ka inimese meeleolu. Kui maiustuste söömisel meie tuju paraneb ja saame kiirelt energialaengu, siis sama kiiresti vahetub see väsimuse ja jõuetuse vastu. See on põhjustatud veresuhkru langusega veres. Nii ongi lihtne tekkima suhkrusõltuvus, mis võib viia teise tüübi diabeedi ja südame- veresoonkonna haiguste väljakujunemiseni. Suhkru tarbimist tuleks võimalikult palju vältida
Anoreksia Diagnostilised juhised: - Kaalu hoitakse vähmalt 15% allpool eeldatavat - Kehakaalu kaotus on esile kutsutud 'paksuks tegevate toitude' vältimisega ja saavutatakse oksendamise, kõhulahtisuse, ülemäärase spordi, söögiisu vähendavate pretaraatide ja lahtistite kasutamisega - Keha väärtaju mille tõttu püsib tüseduskartus ja kehakaalule rangete piiride seadmine - Endokriinhäired (amenorröa, insuliinitaseme muutus), pubertaalsed muutused hilinevad või peatuvad Ilmingud: - Piirav käitumine süüakse tavalisest poole vähem; lubatud ja keelatud toidud - Toiduga seotud rituaalsed käitumisviisid: aeglane söömine; toiduportsjonite kaalumine; kalorite lugemine; ebatavaline toitude järjekord - Suurenenud vedeliku tarbimine - Toidu peitmine, salaja ära viskamine - Eelistavad madala kaloraaziga toite, väikseid portsjoneid - Eelistatakse üksi süüa