kandis ta kätel üle tee. Laurale armus ta silmadesse. Need meenutasi talle öökulli-silmi. Siis ilmus välja Sandri sõber Tiit Piibeleht. Jutustasid teineteisele, mis nad kõik need aastad teinud on. Sander kurtis selle välja, et tal ei olnud paberile kirjutatud ühtegi kriimu, ainult mõtetud seosed, millest ei olnud abi. Sander palus Piibelehe endale appi, et ta aitaks selle romaani valmis kirjutada. Ta ütles, et tal on midagi valmis aga see on ikaldunud. Piibeleht andis siis romaani Sandrile ja ta hakkas sade oma käekirjaga ümber vihtuma, et saaks trükikotta minna. Raamatu nimeks sai siis ,,Pisuhänd''. Jutt on tegelikult reaalsest elust. Laura ja Piibeleht kohtusid taas. Tiit Piibeleht on ka ,,Köietantsija'' autor. ,,Pisuhänd'' sai lõpuks nii kuulsaks, et lehtedes isegi kirjutati selles( kõige kõrgem auhind)t. Sandri naine oli väga õnnelik. Piibeleht tahab kosja minna aga tal on sellesks Sandri abi vaja, et teine ütleks
muu hulgas ka hernest. Üldjuhul on kaunviljad talupoegade koormistes siiski napilt esindatud. Kaunviljad sisaldavad kõrsviljadega võrreldes palju rohkem valkainet, nende kasvatamine on lihtsam, sest nad on mull suhtes vähenõudlikud ja nende väetisetarve on väike. Keskajal kui inimesed kannatasid sageli alatoitluse all ja näljahädad polnud Lääne- Euroopas haruldased, olid kaunviljad kui odavad valguallikad väga hinnatud. Sageli korvasid just kaunviljad ikaldunud viljasaagi. Kaunviljade toituvust ja suhteliselt soodsat hinda arvestades sobisid need hästi suurte inimhulkade, nt sõdurite, või vaste toitmiseks. (1) 2.3 Köögiviljad Eesti alal toiduks tarvitatud juurviljadest on üks vanemaid naeris. Arheoloogilised leiud näitavad, et naerist on Eesti alal kasvatatud juba esimese aastatuhande lõpul. Kõrge toiteväärtusega naeris sisaldab palju valku, süsivesikuid ja vitamiine. Seda kasvatati alemaadel, aga naeripõllu tarvis tehti ka kütist
Koristuspind- määratakse kindlaks vahetult enne koristuse algust. Sellel pinnal on saak valminud ja koristamiseks küps. Tegelikult koristatud pind -; määratakse kindlaks peale koristamise lõppu ja see on pind, kus tegelikult toimus koristus.Ideaalses olukorras on need neli näitajat kõik võrdsed. Kui on tegemist halva põllumajandusaastaga, siis kõik need näitajad või osa neist erinevad üksteisest.Kui seemendatud pind on suurem kasvupinnast , siis osa seemendatud kultuure on ikaldunud ning uuesti külvatud. Kui koristuspind on kasvupinnast väiksem,siis viitab see sellele, et suvi on olnud kas väga kuiv või väga vihmane.Kui tegelikult koristatud pind on väiksem kui koristuspind, siis on koristustingimusedolnud väga halvad.Statistiliste näitajate dünaamika all mõistetakse vastavate näitajate muutumist aja jooksul. Näitajate dünaamikat iseloomustavad statistiliste näitajate aegread. Dünaamika analüüsi eesmärgiks on:
ja rahvusvahelised turud kaubanduses. Samuti olid finantsreservid- magasite süsteem, riigid ja kogukonnad kogusid vilja tagavaris. Maaparandus, tõrjevahendid, sordiaretus, väetised, saadi võtta kasutusele vesiseid alasid ja muidu kasutuskõlmatuid alasid. Samuti kadus varauusajale omane külm kliima, Väike Jääaeg. Uued saavutused põllumajanduses ja kartul. teravilja kõrval tegi võidukäigu kartul. Kartul ja vili ei ikaldunud kunagi samal aastal. Lisaks sellel on kartu väga vähenõudlik. Iiri suur näljahäda 1846-1849. Iirimaa toetus täielikult kartulile. 1846 oli kartulil lehemädanik(seenhaigus), mis hävitas kogu saagi. Puhkes suur nälg, elanikkond vähenes 2 korda 19.saj jooksul. 1846-49 suri 8milj 1milj nälga, ülejäänud põgenesid. Inglismaa, kelle osa Iirimaa oli, ei aidanud ka. Oldi veendunud, et Londin vaatab heameelega pealt, kuid mässumeelsed iirlased nälga surevad.