Kaks tähtsat hägusate süsteemide rakendusala on protsesside hägus modelleerimine ja protsesside hägus juhtimine. Allikateks, millest hägusaid süsteeme luuakse, on protsessi alane inimteadmus ja protsessi 1.13 Hägusate süsteemide konstrueerimine 34 käitumist kajastavad mõõteandmed. Inimteadmus, mis enamasti tuleb "ekspertidelt" (nt. vaadeldava protsessi operaatorid või insenerid, kellel palutakse oma know-howd väljendada hägusate reeglite vahendusel), võib olla esitatud üsnagi ähmasel kujul. Järelikult võib selliseid hägusaid süsteeme nimetada hägusateks ekspertsüsteemideks. Paljude protsesside puhul on käitumise monitoorimine ja andmete jooksev salvestamine tavaline tegevus. Kui see ka pole nii, on võimalik sooritada spetsiaalseid eksperimente vajalike andmete hankimiseks. Hägusa süsteemi konstrueerimine andmete baasil eeldab vastava algoritmi olemasolu
(mandlimaitseline), chocolate cherry (šokolaadi-kirsimaitseline), cinnamon hazelnut (kaneeli ja metspähkli maitsega), rum caramel creme (rummi ja karamelli maitseline), vanilla hazelnut (metspähkli ja vanilli maitsega) jm. Kui maitse tundub võõras, võiks maitsekohvi lisada tavalise kohviga pooleks või veel väiksema osa. (Ibid) Lahustuv kohv Roheliste ubade kõrgekvaliteediliseks lahustuvaks kohviks muutmine nõuab palju asjatundlikkust ja tehnilist know-howd. Palju oskusi on seotud erinevate ubade näidiste maitsmisega ja õige segu valimisega, et toota kõrgekvaliteedilist erilist lahustuvat kohvi. Kui oad on röstitud jahvatatakse need jämedaks pulbriks. Röst ja jahvatus pannakse pressimiskannudesse. Need teevad sama töö, mis kodused kurnaga kannud või filtrikohvi aparaadid –pressivad kohvi maitse, aroomi ja värvi kohvipurust vette. Üha kangema ja kangema kohvi valmistamiseks kasutatakse tervet hulka kanne, kuni