Vajad kellegagi rääkida?
Küsi julgelt abi LasteAbi
Logi sisse
Sulge

"hotellitubadesse" - 3 õppematerjali

Toitlustusettevõtted
8
doc

Toitlustusettevõtted

Hotelli restoranid pakuvad tavaliselt Rootsi lauast hommikueinet või osalise teenindusega hommikusööki, lõunasööki nii päevamenüü kui ka à la carte’i menüü järgi, õhtul à la carte’i menüüd või tellimuseineid ning loovad tingimused mugavaks ajaviitmiseks. Hotelli restoranid pakuvad sõltuvalt hotelli äriideest ka banketi- teenindust, kohvipause seminaridest ja konverentsidest osavõtjatele, toidu serveerimist hotellitubadesse ning hotelli üldkasutatavatesse ruumidesse (kabinettidesse, saunadesse jne). Hotelli restoranid valmistavad suupisteid eri baaridele ja kohvikutele, pakuvad sageli catering - ja toateenindust ning hooldavad hotellitubade minibaare. 8.Milliseid spetsialiseeritud toidurestorane oskate nimetada? Keskaja Restoran Olde Hansa, Mekk, Kaerajaan, Olematu Rüütel, KüüslaauguRestoran Balthasar, Kebabirestoran Bazar, Restoran Osman Kebab, Steffani Pitzarestoran. 9

Toit → Kodumajandus
22 allalaadimist
Turismikavad 3 tükki
15
docx

Turismikavad 3 tükki

VEETURISiKAVA VÄLISMAALT EESTISSE SAABUVALE KOLMELIIKMELISELE PEREKONNALE 1.päev 16.00 Saabumine Tallinnasse kell, 17.00 Hotellitubadesse paigutamine ( http://kalevspa.ee/ ) 18.00 Õhtusöök 20.00 Konverentsiruumis järgneva kahe nädala tutvustus 22.00 Ööoode 2.päev 8 - 9.00 Äratus ja hommikusöök 10-12.00 Tutvumine Tallinna vanalinnaga 12.30 ­ 14.00 Meremuuseumi ja lennusadama külastus (Titanicu näituse külastamine) ( http://www.meremuuseum.ee/et/ ) 15 -17

Turism → Veeturism ja puhkemajandus
15 allalaadimist
Asjaajamise alused
652
pdf

Asjaajamise alused

 Pakub õhtuti à la carte menüüd või tellitud eineid. Lõunasel ja õhtusel ajal teenindavad tavaliselt kelnerid või ettekandjad. Kasutatakse nii lauas teenindust kui käruteenindust (guéridon-teenindus). Restorani hinnatase vastab hotelli tasemele. Äriidee alusel võib hotellirestoran veel:  pakkuda tellitud pidulikke eineid;  teha kohvipause seminaridest või konverentsidest osavõtjatele>;  serveerida eineid hotellitubadesse või hotelli teistesse ruumidesse (saunad, kabinetid jne);  hooldada hotellitubades minibaare;  valmistada suupisteid hotelli baaride ja kohvikute tarbeks;  pakkuda catering-teenust. Esindusrestoranid  Menüü on rikkalik. Menüü rahuldab väga nõudlike klientide soove. Road menüüs on sageli valmistatud erilistest toiduainetest või on eriliselt serveeritud. Osa toite valmistatakse või serveeritakse söögisaalis klientide nähes.

Majandus → Analüüsimeetodid...
56 allalaadimist


Sellel veebilehel kasutatakse küpsiseid. Kasutamist jätkates nõustute küpsiste ja veebilehe üldtingimustega Nõustun