Vajad kellegagi rääkida?
Küsi julgelt abi LasteAbi
Logi sisse
Sulge

"hoiuruumidesse" - 2 õppematerjali

HACCP põhimõte
56
pdf

HACCP põhimõte

22.04.07 Puu- ja kvaliteet Tomatid, ei ole Kaup saadeti …… juurviljad hallitasid korras tagasi  Määra piirid, mille puhul toit on vastuvõetav  Määra tegevused juhuks, kui neid piire ületatakse (nt kaup saadetakse tagasi)  Selgita vastuvõtul toitu kontrollivale töötajale neid tegevusi  Kehtesta enesekontrolliplaanis kord, et vastuvõetav toit ladustatakse selleks ettenähtud hoiuruumidesse ja – tingimustesse koheselt  Taga, et ladustamine hoiuruumidesse toimub võimalikult kiiresti  Kajasta kõiki eelnimetatud tegevusi eeltingimuste programmi vastavas peatükis 4 1.4 Toidu vedu Nimetatud peatükk koosta ja lisa enesekontrolliplaani juurde juhul, kui ettevõte omab tooraine tarnimiseks või valmistoodangu turustamiseks väljapoole ettevõtet transpordivahendit.

Toit → Toiduhügieen
125 allalaadimist
Enesekontrolliplaan ja HACCP-referaat
32
docx

Enesekontrolliplaan ja HACCP. referaat

....... .... ......... ............. ............ ......... ........... ....... 22.04.07 Puu- ja juurviljad kvaliteet Tomatid, hallitasid ei ole korras Kaup saadeti tagasi ...... Määra piirid, mille puhul toit on vastuvõetav Määra tegevused juhuks, kui neid piire ületatakse (nt kaup saadetakse tagasi) Selgita vastuvõtul toitu kontrollivale töötajale neid tegevusi Kehtesta enesekontrolliplaanis kord, et vastuvõetav toit ladustatakse selleks ettenähtud hoiuruumidesse ja ­ tingimustesse koheselt Taga, et ladustamine hoiuruumidesse toimub võimalikult kiiresti Kajasta kõiki eelnimetatud tegevusi eeltingimuste programmi vastavas peatükis5 1.4 Toidu vedu Nimetatud peatükk koosta ja lisa enesekontrolliplaani juurde juhul, kui ettevõte omab tooraine tarnimiseks või valmistoodangu turustamiseks väljapoole ettevõtet transpordivahendit. Toidu veoks kasutatavad sõidukid ja mahutid peavad olema puhtad, heas seisukorras, puhastatavad ja desinfitseeritavad

Meditsiin → Hügieen
566 allalaadimist


Sellel veebilehel kasutatakse küpsiseid. Kasutamist jätkates nõustute küpsiste ja veebilehe üldtingimustega Nõustun