värvi • Kõrvutatud on abstraktsete vormidega ja täiesti ära tuntavad esemed Mai. 1924 Arlekiini karneval. 1924-1925 Hollandi interjöör. 1928 Emadus. 1942 Giorgio de Chirico 1888-1978 • Kreeka • Giorgio de Chirico parimaid maale tuntakse ajavahemikus 1909-1919. • Perioodi alguses kujutatavad teemad olid linnavaated, inspireeritud vahemeremaade heledast valgusest • Vähehaaval pööras ta oma tähelepanu ülesisustatud hoiuruumidele, mõnikord lisas ka hübriidseid mannekeeni-sarnaseid kujutisi. • Hiljem jättis de Chirico metafüüsilise stiili kõrvale ja maalis realistlikumalt, kuid need teosed ei pälvinud enam sama head kiitust. Guillaume Apollinaire portree. 1914 Tänava melanhoolia ja müsteerium. 1915 Hector ja Andromache. 1917 Kadunud poeg. 1922 Salvador Dali 1904-1989 • Hispaania • 14-aastaselt debüütnäitus • Veristliku sürrealismi kuulsaim esindaja • Maalid mõjuvad suurejooneliste ja
Londonis. 2 1930. aastal kohtus ta oma teise naise, Isabella Pakszwer Far'iga, kes oli samuti venelanna. Temaga veetis ta oma ülejäänud elu. 1932. aastal kolisid nad Itaaliasse ning 1944. aastal Rooma. Giorgio de Chirico parimaid maale tuntakse ajavahemikust 1909-1919. Perioodi alguses kujutatavad teemad olid linnavaated, inspireeritud vahemeremaade heledast valgusest. Vähehaaval pööras ta oma tähelepanu ülesisustatud hoiuruumidele, mõnikord lisas ka hübriidseid mannekeeni-sarnaseid kujutisi. Hiljem jättis de Chirico metafüüsilise stiili kõrvale ja maalis realistlikumalt, kuid need teosed ei pälvinud enam sama head kiitust. Giorgio de Chirico suri mõned kuud enne oma 90. sünnipäeva 20. novembril 1978 Roomas, Itaalias. 3 ÜLEVAADE KUNSTISTIILIST Sürrealism ehk 20. sajandi kunst sai alguse varajastel 1920. aastatel
ettevalmistamiseks, serveerimiseks). Toidukäitlemisettevõttes peavad olema sobivad ja piisavalt suured ruumid toorainete ja töödeldud toodete eraldi hoidmiseks. Tee näiteks nii: Nummerda ära kõik hoiuruumid, kus toorainet, vahetooteid ja valmistoitusid hoiustatakse. Selleks kanna vastavate hoiuruumide/külmikute numbrid koopiale ruumideplaanist (vt ptk 1.2) ning numbrid kleebi ka hoiuruumidele/külmikutele. Määra igale hoiuruumile säilitamistingimuste vahemik ja toidud/tootegrupid, mida nimetatud hoiuruumis säilitatakse. Nt tabeli kujul: Nr Vahemik Toidud/tootegrupid 1 +2°C -+6°C Eritemperatuuri vajav tooraine – kala, liha, lihatooted, või, piim ja piimatooted 2 -18°C Sügavkülmutatud tooraine – pakendatud kala, köögiviljad
piiratud ajaks, kui see on ette nähtud käitlemisest tulenevatel asjaoludel nt toidu ettevalmistamiseks, serveerimiseks). Toidukäitlemisettevõttes peavad olema sobivad ja piisavalt suured ruumid toorainete ja töödeldud toodete eraldi hoidmiseks. Tee näiteks nii: Nummerda ära kõik hoiuruumid, kus toorainet, vahetooteid ja valmistoitusid hoiustatakse. Selleks kanna vastavate hoiuruumide/külmikute numbrid koopiale ruumideplaanist (vt ptk 1.2) ning numbrid kleebi ka hoiuruumidele/külmikutele. Määra igale hoiuruumile säilitamistingimuste vahemik ja toidud/tootegrupid, mida nimetatud hoiuruumis säilitatakse. Nt tabeli kujul: Nr Vahemik Toidud/tootegrupid 1 +2°C -+6°C Eritemperatuuri vajav tooraine kala, liha, lihatooted, või, piim ja piimatooted 2 -18°C Sügavkülmutatud tooraine pakendatud kala, köögiviljad 3 +2°C -+6°C Vahetooted tükeldatud puu- ja juurviljad, salatid ... ..... .....