Kaup Kogus Hind Müüja jahu 4960 7,50 Kask manna 580 6,00 Paju riis 2136 12,00 Saar suhkur 3977 9,00 Tamm sool 2782 6,00 tatar 1854 10,00 kaer 1486 8,00 hernes 796 7,00 hirsihelbed 1098 11,00 Nr Kaup Kogus Hind Maksumus Makstud Müüja Kuupäev 1 jahu 10 7,5 75 68,5 Kask 23.04.2005 2 riis 20 12 240 240 Paju 23.04.2005 3 hernes 1 7 7 7 Saar 23.04.2005 4 suhkur 10 9 90 81 Tamm 23.04.2005 5 hirsihelbed 2 11 22 22 Kask 23.04.2005
Rukkikroov tüüp 1370- osaliselt eraldatud kestad ja idu (15%), ebaühtlane, helehall Rukkiliht tüüp 1740- osaliselt eraldatud kestad ja idu (15%), jämedam, hallikas Rukki täistera tüüp 1800- koorimata teradest ,kliide rikas, jäme jahu, hall TATAR · Tatraterad- kroovitud tangud ja purustatud tangud · Tatrahelbed · Tatrajahu Oluline taimetoitlaste menüüs, sest sisaldab sarnaseid toiduaineid munaga võrreldes. HIRSS · Hirsitangud · Hirsihelbed · Hirsijahu MAIS · Purustatud tangud · Lihvitud tangud · Maisimanna · Maisijahu- tuntuim leivajahu maailmas · Maisihelbed · Tärklis, siirup, piiritus KAMA Kama on keedetud, kuivatatud ja jahvatatud segaviljast jäme jahu. Hernejahu,rukis,oder,nisu Süüakse,juuakse keefiri, hapupiima ja jogurtiga KAUNVILJAD Hernes · kooritud · koorimata · terved · tükeldatud
hakkliha täidis kg 2,49 halvaa kg 4,84 hapukapsas kg 1,15 hapukoor kg 1,16 haug kg 8,51 heeringafilee kg 4,06 heigi filee nahata kg 4,6 hele kuvertüür kg 6,03 Hellmans majonees kg 3,09 hernejahu kg 0,7 hernevõrsed tk 1,2 hiinakapsas kg 0,75 hirsihelbed kg 2,11 hirss kg 1,1 Hoi Sin kaste kg 7,1 hõbeheigifilee kg 3,2 india pähkel kg 7,6 ingver kg 1,5 jahu kg 0,43 jahvatatud muskaatpähkel kg 24,28 jogurt kg 1,08 juust kg 4,69 juust Fetaki kg 3,43 juust Mascarpone kg 8,6
2. Kaerakliid 3. Kaerajahu Odrast saadavad tooted: 1. Odrakruubid - koosnevad tervetest lihvitud odratuumadest 2. Odratangud - saadakse kooritud odratuumade purustamisel, neid ei lihvita 3. Odrajahu 4. Linnasejahu - saadakse kasvama läinud ja seejärel kuivatatud ning jahvatatud teraviljast, nimetatakse ka valgeks linnasejahuks. Hirsist saadavad tooted: 1. Hirsitangud - saadakse hirsiteradest tuumade vabastamise ning lihvimise teel 2. Hirsihelbed 3. Hirsijahu Tritik (ld Triticale) - saadi nisu ja rukki omavahelise ristamise teel, tehakse jahu Manioki mugulatest valmistatakse jahu (nn brasiilia aroruuti) ning teratärklist tapiokki. Kinoa ehk tsiili hanemalts - taim, mis annab arvukalt pisikesi söödavaid seemneid. Amarant - ehk rebasheina seemned, jahuks jahvatatult sobivad seemned kergitamata leibade valmistamiseks. 9. Täisterajahu koostis ja kaubanduslik nimetus.
ainevahetusele, vähendab väsimust ja suurendab töövõimat. Kaerast saadavad tooted: · Purustamata tangud; · Muljutud tangud; · Kaerahelbed (herkulo); · Kaerajahu; · Kaerakliid. Hirsitangud hirss erutab inimese närvisüsteemi ja meeleelundkonna tegevust, tugevadab meeleorganite erksust ja nahafunktsioone. Kiirendab ainevahetust. Hirsitangust saadavad tooted: · Hirsitang; · Hirsihelbed. Tatratangud tatar on oluline taimetoitlase menuus. Tatart kasutatakse kas jahuna või teradena. Kõige kuulsam söök,mis tatra jahust tehakse on pillnid. Tatra terasid on kahte kiiki: · Kroovitud tangud (tatraterade viljakestadest vabastatud tuumad); · Purustatud tangud (tatra purustatud tuumad). Riis teadaolevalt maailma vanim toiduvili. Riis tuhanded kultuursordid jagatakse kaheks: · Keskmise- ja lühikeseteralised; · Pikateralised.
annaabi.ee 
