konfiguratsioon). Kui OH rühm on vasakul, siis L, kui paremal, siis D isomeer. a) alfa-anomeer anomeerse (karbonüülne süsiniku aatom, mis hemiatsetaalsete, hemiketaalsete tsükliliste struktuuride moodustumisel muutuvad asümmeetrilisteks süsinikeks.) C aatomi juures olev -OH rühm alla poole. b) beeta-anomeer anomeerse C atomi juures olev OH rühm üles poole. I. a) glükopüranoos b) c) beeta-anomeer, kuna hemiatsetaalse süsiniku juures olev OH rühm on suunatud üles. d) D-isomeer, kuna 5. süsiniku juures olev vesinik on suunatud tsükli sisse. II. a) fruktofuranoos b) c) beeta-anomeer, kuna hemiketaalse süsiniku juures olev OH rühm on suunatud üles. d) D-isomeer, kuna 5. süsiniku juures olev vesinik on suunatud tsükli sisse. 11. D-glükoosi epimeerid. · D-galaktoos C4 konfiguratsioonis erinevus (galaktoosil OH rühm vasakul)
(109°28' sümmeetriatelje suhtes). Suu- E H C OH E red asendajad paiknevad maksimaalselt CH2O H A E üksteisest eemal (ekvatoriaalselt) ja molekul on energeetiliselt stabiilseim F is ch eri p ro jek tsio o n A (joon. 16). NB! Hemiatsetaalse hüdrok- (g lü k o o s i G lü k o o s i ko n fig u ra tsio o n ) süülrühma (asendis C1) ekvatoriaalsuse tu g ito o l-k o n fo rm a ts io o n tõttu on glükoosi β-glükopüranoosne E = e kv a to ria a ls e d s id e m ed A = a ks ia a ls e d s id e m e d