keedumuna sektorid. Kastmed Ürdivürtsi vinegrett, oliiviõli, valgeveini äädikas, balsamico kaste, melonijogurtikaste. Lisandid Täidetud oliivid, kokteilkurgid, pärlsibulad, saia ja leiva valik, või, creme bonjour Salatid Köögivilja vinegrett salat Bulgurisalat köögiviljade ja veiselihaga Soolaseenesalat Pearoad Ürtidega täidetud seafilee sinepiglasuuriga Grillitud lõhe Dijoni sinepipastinaagi hautisega Kruubipunapeedi pihvid Ürdikartulid Hautatud köögiviljad Dessert Valik "Café Mademoiselle" kooke Ingveri leemes küpsetatud pirn vaniljekreemiga Kohv / tee Buffet menüü 3 11.05.2013 Aasia restoranis Wok & Grill Külmad eelroad Siia-ceviche marineeritud kirsstomatitega Külmsuitsuforell mädarõikakreemiga Madalal temperatuuril küpsetatud kana galantine marineeritud aprikoosidega Suitsusingirullid sinihallitusjuustu täidisega
Nime on saanud Gruyère’i linnakese järgi, maitselt puuviljane ja pähkline. guacamole – avokaadopüree, mida maitsestatakse tšillipira, tomati, küüslaugu, soola, sidrunimahla ning värske koriandriga. Kasutatakse Mehhiko köögis kastmena ning tortiljatäidisena. gumbo – USAst Louisiana osariigist pärit toit, mis tekkinud sealse rahvaste ning kultuuride segunemise tulemusena. Gumbo arvatakse olevat Prantsuse bouillabaisse’i järglane. Tegu on supi või hautisega, mida valmistatakse puljongist, lihast ja/või mereandidest, köögiviljadest ja riisist, juurde serveeritakse prantsuspärast nisujahuleiba. haggis– täidetud lambamagu, Šoti rahvustoit. Lambamagu täidetakse juurviljadega ning muude subproduktidega ning hautatakse. Maitse on väga omapärane. herbes de Provence (pr k) – Provence’i maitseainesegu, mis koosneb rosmariinist, punest, loorberilehtedest, basiilikust, tüümianist, mõnikord lisatakse ka lavendliõisi. Sellega maitsestatakse