reietükk Kangid, portsjonis liharoogade lisandid 150-180g Kurzeme Sealiha, seljatükk Väikesetükiline Hautamine Lisatakse hapukurk strooganov Kangid, portsjonis 150-180g Lambastrooganov Lambaliha, reie- Kangid, portsjonis Hautamine Hautataud ja seljatükk 150-180g ligaroogade lisandid Böfstrooganov Veiseliha, Väikesetükiline Hautamine Hautataud seljatükk, filee, Kangid, portsjonis ligaroogade lisandid turjaliha 160g Guljašš Veiseliha, Väikesetükiline Hautamine Tomatipasta
Puu otsas küpsenud parimate guajaavisortide viljakest on nii mahlane ja pehme, et vilja võib süüa otse peost. Kõvakoorelised viljad on kõige praktilisem poolitada ning lusikaga õõnestada koorepoolikust viljaliha. Soojades maades on väga populaarseks maiuseks tihke, iirisetaoline guajaavipasta, mida inglise keeleruumis kutsutakse guajaavijuustuks (guava cheese). Ameerika hispaaniakeelsetes regioonides on eelistatuimaks desserdiks cascos de guayaba, otsetõlkes «hautataud guajaavikiivrid». Roa valmistamiseks surutakse poolitatud viljade rõngakujuline keskosa läbi sõela, et seemned eemalduks. Viljaümbrised hautatakse siirupis pehmeks ning antakse lauale koos seemneteta viljaliha ja toorjuustuga. Guajaavist on, olenevalt sordist, leitud 3 - 4 korda enam C-vitamiiini kui apelsinist. Eriti rikkalikult leidub askorbiinhapet viljakestas, mida tasuks vähemalt talvisel ajal värskelt toiduks tarvitada isegi siis, kui see pole just kõige isuäratavam.
4. Vesi mõõdetakse keedunõusse ja kuumutatakse keemiseni. 5. Keevasse vette lisatakse veidi õli, soola ja seejärel pasta. 6. Keetmise algul pastasid segatakse, et need üksteise külge ei kleepuks. 7. Keedetakse ilma kaaneta nõus. 8. Vormiroogade ja suppide tarvis ei keedeta pastasid päris pehmeks. 9. Valminud pastad valatakse sõelale ja nõrutatakse. Riisi- ja pastatoite võib serveerida pearoana, eelroana, lisandina hautataud või praetud lihatoitude juurde. 141 Keedetud riisi ja pastat kasutatakse ka salatite ja vormitoitude valmistamisel, suppide koostisainena, lisandiks puljongitele. Kui pasta valmistatakse pearoana, on portsjoni suuruseks 300-350 grammi. Sellest pastatooteid on 120-150 grammi. Eelroana või lisandina arvestatakse portsjoni suuruseks 120-150 grammi. Igale portsjonile arvestatakse keetmata pastat 50-70 grammi.
annaabi.ee 
