NDF on neutraalkiud ja ADF happekiud. Mõlemad näitavad ligniini-, tselluloosi ja hemitselluloosi sisaldust sööda toorkius. ADF-i ja NDF- i ei tohiks sööt palju sisaldada, kuna selle tagajärjel väheneb sööda seeduvus. ADF-i ja NDF-i sisaldust söödas näitab ka rakuseina paksus ja taime arengufaas. Seetõttu tuleks pöörata tähelepanu ka taimse sööda juures taimede arengufaasile. Mida hilisem arengufaas, seda ADF-i ja NDF-i rikkam sööt on. Neutraalkiu ja happekiu sisaldus näitab ka taimevarre puitumisfaasi. Mida rohkem on neutraal- ja happekiudu, sdea paksem on rakusein ning seda puitunum on taim. Lambad eelistavad võimalikult värsket taime, kuid olude sunnil tuleb kõike süüa (Lambakasvatus) 6 Kokkuvõte Kokkuvõtteks võib öelda, et lambalihakvaliteedi määrab eelkõige lamba vanu. Kuni 12 kuud on lammas talle eas ja talleliha peetakse mitmel pool maailmas delikatessiks. Samuti on
Lutsernisilo proteiini suur lõhustuvus vatsas põhjustab lämmastiku kasutamise languse. Punane ristik sisaldab ferment polüfenooloksüdaasi (PPO), mis vähendab lämmastiku lõhustuvust vatsas. PPO-d sisaldavad rohkem ristiku lehed. Kõrge PPO aktiivsusega söötades vähenevad vatsas proteiini ja lipiidide kaod, mis suurendab lämmastiku kasutamise tõhusust. Kiud ja seeduvus Kõrrelised ja liblikõielised erinevad neutraalkiu (NDF), happekiu (ADF) ning ligniini (ADL) sisalduselt. Kõrrelised on tüüpiliselt kõrgema NDF ja ADF sisaldusega kui liblikõielised söödakultuurid (tabel 4). Tabel 4. Heintaimede ADF ja NDFsisalduse (g kg-1 KA) muutused seoses arenguga. Liik Kõrsumine/ Loomise algus/ Loomine/ varsumine nuppumine õitsemine ADF NDF ADF NDF ADF NDF Põldtimut 306 516 342 570 357 599
annaabi.ee 
