2030%. Hakklihatooted Hakklihatoodete seas on frikadellid ja pelmeenid. Hakklihast valmistatakse ka mitmesuguseid vorste. Hakkliharoad Eestis valmistatakse toorest hakklihast kodudes sageli muuhulgas hakklihakastet, kotlette (hakk- kotlette), ühepajatoitu ja pannkooke hakklihaga. Hakkliharoogade seas on ka hakkbiifsteek ja hakksnitsel. Kauplustes müüakse hakkkotlette ja hakkpraadi. Hakklihast valmistatakse ka erinevaid hakklihast tooteid, st maitsestatud ja lisanditega hakkpihve, praade ja hakkkotlette, lihapalle, frikadelle, grillvardaid, kebabe, kapsarulle, täidetud paprikaid, täidetud hakkliharulle jne. Lisaks saab hakklihast valmistada vormi, panni ja wokiroogasid, pajapraade, hakklihakastmeid, lihapirukaid, pitsasid jms. Hakkliha ja sellest tehtud tooteid kõige sagedamini kas praetakse, küpsetatakse või grillitakse. Hakkliha on eestlaste toidukorvis üks sagedasemaid lihatooteid. Võib ka öelda, et hakklihast on
· Naturaalne hakkmass ilma lisanditeta, lisatakse vaid vett ja maitseaineid. · Lihthakkmass lisatakse vett, maitseaineid, leotatud saia. Võidakse lisada ka erinevaid toiduaineid, nagu keedetud kartuleid, kohupiima, keedetud tandaineid, köögivilju, puuvilju jne. · Knellmass hakklihale lisatakse leotatud saia, koort ning muna ja maitseaineid. Hakklihast valmistatakse ka erinevaid hakklihast tükilihatooteid, st maitsestatud ja lisanditega hakkpihve ja -praade, kotlette, lihapalle, frikadelle, grillvardaid, kebabe, kapsarulle, täidetud paprikaid, täidetud hakkliharulle jne. Lisaks saab hakklihast valmistada vormi-, panni- ja wokiroogasid, pajapraade, hakklihakastmeid, lihapirukaid, pitsasid jms. Hakkliha ja sellest tehtud tooteid kõige sagedamini kas praetakse, küpsetatakse või grillitakse. (Rekkor 2008: 93, 94) 3.4Muud lihatooted
annaabi.ee 
