suitsujuust kg 0,025 0,025 õli l 0,000 0,000 Kokku: Valmistamine: 1.Haki aprikoosid ja ploomid väiksemaks ning pane sooja vette likku. 2.Haki ka sarapuupähklid pisut väiksemaks. 3.Kui puuviljad on paisunud, sega kõik komponendid kokku, maitsesta soola-pipra ja hakklihamaitseainega ning 4.Vormi märgade käte vahel pätsiks ja küpseta ahjus 180-200 juures küpseks. 5.Koori kartulid ja lõika õhukesteks viiludeks. 6.Kuumuta rõõskoor keemiseni ja riivi hulka suitsujuust. 7.Maitsesta soola-pipraga. 8.Lao kartuliviilud õliga määritud ahjuvormi ja vala kaste peale. 9.Suru käega kokku, et kaste jaotuks ühtlaselt. 10.Küpseta ahjus 180-200 kraadini kartuli valmimiseni. 11.Serveeri koos ``pika posiga``. dega, kartuli-suitsujuustu gratään
Lisan kissellile mahla ja see järel lahtisegatud tärklise,vala tärklis korraga keevasse vedelikku ja segan vispliga võimalikult läbi, kuumutuan keemiseni aga ei keeda. Panen saia vette likku. Panen kisselli jahtuma, raputan suhkrut peale. Kontrollin pudrumaitset ja valmispudru panen keraamilistesse kausidesse. 2.Tund Kaalun hakkmassijaoks , vajalikud toiduained. Ajan läbi hakklihamasina keedetud karuli, sibula, hakkliha ja leotatud saia. Maitsestan soola, pipra ja hakklihamaitseainega. Võtan 2 kandikut ühe kiletan ja teisele panen riivsaia. Vormin märgade kätega : 1)ku hakk kotlett siis 4 võrtset osa.(vormin kaselehekujulisteks paneerin riiv saias)Säilitan pool tooted kilega kaetult külmkapis. 2)kui on snitsel siis tuleb 2 portsjonit. Panen kartulid püreejaoks keema. Võtan kastmejaoks poti ja kaalnu vajaminevad toiduained. 3.Tund Sulatan, kuumutan potisees margariini.
annaabi.ee 
