Vajad kellegagi rääkida?
Küsi julgelt abi LasteAbi
Logi sisse
Sulge

"hakkivad" - 2 õppematerjali

Seminaritekstid
6
doc

Seminaritekstid

allutatakse kõnelev subjekt lausungi kaudu, teadusdistsipliinides on kontroll ainult lausungi vormi ja sisu üle, aga mitte selle üle, kes seda levitab. 10. Kriitilise analüüsi põhimõtted? See on suunatud diskursuse sisemistele süsteemidele, tuues välja diskursuse korraldamise, välistamise ja hõrendamise printsiipe. Kasutab ümberpööramise printsiipi ­ tavapäraselt diskursusest positiivselt mõjutavaid kujundeid tuleb pigem negatiivsetena, mis hõrendavad ja hakkivad diskursust. Nende printsiipide avastamisel ja neist loobumisel leitakse nende tagant katkematu diskursus. 11. Genealoogilise analüüsi põhimõtted? Suunatud diskursuse moodustumise seeriatele, mille puhul on võimalik jaatada ja eitada väiteid. Kasutatakse katkestuse, spetsifitseerimise ja väljaspoolsuse põhimõtet. Spetsifitseerimine ­ diskursust ei tohi võtta eesmärgina, mille peame lahti mõtestama ja mis on meie käsutuses. Diskursus on midagi, mida meie ise

Politoloogia → Diskursuse teooriad ja...
85 allalaadimist
VANARAHVA TARKUSED TOIDUVALMISTAMISEL
14
doc

VANARAHVA TARKUSED TOIDUVALMISTAMISEL

Tuntud ütlus "suppi ja putru - meie toidus" üsna täpselt peegeldab talupoja elust. Väga kiindunud pirukad köögiviljadega, herned, marjad ja seened, kala. Ja koogid küpsetasid põranda vene ahjus, kus nad saadi peen koorikuga koos mahlane täidis andis rikas maitse gamma. Vene tjurja. Teises köök ei leia sellist roogasid. Kui Prantsuse valmistavad supp juustu ja veini ja itaallased vürtsidega, siis võta vene kalja, purustuvad sinna rukkileib, hakkivad sibul maitsestavad ja isegi kanepi õliga - ja Tjurja valmis. Alates moega teaduse toitumine võib kindlalt öelda, et see roog on tasakaalus, ei ähvarda pikema kuumtöötlemist (keetmine puljong), ja seega on tervislik toit. Kuulsa vene kapsasupp sulasid ahjus, kus nad ostsid neid ainult iseloomuliku maitse ja lõhnaga, nn "kapsane vaimus." Supp täidesid rukkijahu, teravilja ja vaestest peredest valmis "tühjad" supp, kus "teravilja tera jookseb kumminuiaga" "

Kultuur-Kunst → Toidukultuur
4 allalaadimist


Sellel veebilehel kasutatakse küpsiseid. Kasutamist jätkates nõustute küpsiste ja veebilehe üldtingimustega Nõustun