on parim näide Algarves azulejode barokkkunstist. ujundlikud azulejod on erinevates sinistes toonides. Samuti Loulés asuv Ermida de Nossa Senhora da Piedade on väljastpoolt lihtsa välimusega hoone, kuid seest leiab rokokoo altari ja Neitsi Maarja kuju, mis inspireerib pühendunud usklikke. Polükroomsed azulejod seintel ja barokne altar Neitsi Maarja kujuga on samuti põhilised vaatamisväärsused Ermida de Nossa Senhora da Guia kabelis Albufeiras. Raposeira vallas Vila do Bispo asub üks vanimaid kabeleid Algarves, Ermida de Nossa Senhora de Guadalupe. Kabeli kolmnurkse katuseviiluga fassaadil asub pullisilmaga aken ülalpool teravatipulist kaart, mis on mõeldud peaukseks. Rooma varemed Milreus ja Cerro da Vilas Algarves mõne kilomeetri augusel Farost, Estói lähedal asuvad rooma aegadest pärit Milreu varemed, samuti Cerro da Vilas Vilamouras. Milreu varemed on tunnistatud rahvuslikuks
Hoboken, Roberfroid, M. B. 2008. Prebiotics: Concept, definition, N.J.: Wiley-Blackwell. criteria, methodologies, and products. In Handbook of Työppönen, S., E. Petäjä, and T. Mattila-Sandholm. Prebiotics. Boca Raton, Fla.: CRC Press. 2003. Bioprotectives and probiotics for dry sausages Ruiz-Moyano, S., A. Martin, M. J. Benito, F. P. Nevado, (review). International Journal of Food Microbiology and B. A. M. De Guia Coordo. 2008. Screening of 83:233–244. lactic acid bacteria and bifidobacteria for potential Valsta, L. M., H. Tapanainen, and S. Mannisto. 2005. probiotic use in Iberian dry fermented sausages. Meat Meat fats in nutrition. Meat Science 70:525–530. Science 80:715–721. Vercruysse, L., J. Van Camp, and G. Smagghe. 2005. Ruusunen, M., and E. Puolanne. 2005
annaabi.ee 
