Kuumutan õli suurel pannil, lisan teise hakitud sibula ja praen, kuni sinul on pehme ja muutub klaasjaks. Lisan lambaliha ja praen aeg-ajalt segades, kuni lihakuubikud on ühtlaselt pruunistunud. Lisan tomatipasta ja jogurti ning segan ühtlaseks. Hautan ilmakaaneta potis, kuni vedelik on lihasse imbunud. Siis katan poti kaanega ja hautan veel tasasel tulel, kuni liha on pehme. Aeg-ajalt segan ja vajadusel lisan ka natukene vett. Keedan riisi ja kui riis on pehme siis kurnan vee välja. Garneerin road ja serveerin. Pesen tööpinnad ja määrdunud nõud. 6 Toiduainete tellimus 7 Koguse Toiduained Ühik d Kg Hind Summa Summa+km Köögivili, juurvili Kartul Kg 0,18 9 kr 1,62 kr 1,91 kr Sibul Kg 0,09 7 kr 0,63 kr 0,74 kr
4. Savipotikesed määrin võiga, puistan üle riivsaia puruga ja asetan sinna kartulipüree, selle peale hakkliha kihi, siis seened sibulaga ja peale jälle kartulipüree. Valan üle muna-piima seguga ja küpsetan ahjus 20 min. (50 minutit) 1. Segan kõik salati komponendid( va kurk ja tomat) hapukoorega ja maitsestan soola ja pipraga. 2. Tõstan salati komponendid salativaagnale kuhja ja garneerin salatilehtedega, tomati ja kurgiviiludega ning maitserohelisega. 3. Serveerin põhiroa. Kaunistan maitserohelisega. 4. Serveerin magustoidu. Kaunistan mündi lehtedega. (30 minutit) Koristan lauad, pesen nõud, kuivatan ja asetan oma kohale tagasi. Seejärel koristan köögi ja pesen põranda. 13 5.Seadmed, töövahendid ja serveerimisvahendid
annaabi.ee 
