KOKKUVÕTE 7 KASUTATUD KIRJANDUS 8 2 Kerli Lek; Mirle Jants Köögis kasutatavad garneerimisvahendid SISSEJUHATUS Käesolevas töös anname ülevaate erinevatest köögis kasutatavatest garneerimisvahenditest, mida kasutatakse roogade valmistamisel või puuviljadele, juurviljadele ning köögiviljadele erilise kuju andmiseks kaunistuse ja toidu meeldivamaks muutmise eesmärgil. 3 Kerli Lek; Mirle Jants Köögis kasutatavad garneerimisvahendid 1. KÖÖGIS KASUTATAVAD GARNEERIMISVAHENDID 1.1 KAUNISTUSNOAD
Tallinn 2010 Sisukord 1.Sissejuhatus 2.Erivahendid 3.Sõelad ja kurnad 4.Liha ja linnuliha käsitsemise tarvikud 5.Kala ja mereandide käsitsemise tarvikud 6.Puu-ja köögiviljade käsitsemise tarvikud 7.Kokkuvõte Sissejuhatus Referaat, mille koostasin põhineb köögis kasutusel olevatest garneerimisvahenditest. Tõin välja erinevaid vahendeid, mida saab kasutada mitmete toiduainete puhul. Meeldivat lugemist! Erivahendid Õunasüdamiku eemaldaja Tarvik eemaldab tervetelt õuntelt koore ja südamiku. Käepidemele on kinnitatud terava servaga roostevabast terasest toru, mis on piisavalt pikk, et õuna keskkohast läbi ulatuda, ning
annaabi.ee 
