- fosfatidüületanoolamiinid, PE (kefaliinid) atanoolamiini ja fosfatiidhappe estrid. - fosfatidüülseriinid, PS Ser ja fosfatiidhappe estrid. - fosfatidüülglütseroolid, PG glüterooli ka fosfatiidhappe estrid. Sfingolipiidid: · on liitlipiidid, mille baasalkoholiks on sfingosiin. · Sfingosiini atsüülimine rasvhappejääkiga annab tseramiidi, mis on sfingolipiidide eelühendiks. fosfosfingosiidid sisaldavad fosfaatgruppi. On tseramiidi fosfokoliini või -etanoolamiiniga. Need on närvikudede müeliintuppede ja ajukoe halluloose põhikomponendid. glükosfingosiidid (glükolipiidid) sisaldavad sfingolipiide . Peagruppiks on glükoos. Nad moodustavad 11% ajukoe kuivmassist. Globosiidid neutraalsed sfingolipiidid, mis sisaldavad lühikest oligosahhariidjääki, nt triheksosüültseramiid.
rasvhapete omadustest. Lipiidide klassifikatsioon Aktsepteeritum on struktuurne klassifikatsioon: LIHTLIPIIDID LIITLIPIIDID TSÜKLILISED LIPIIDID tri(atsetüül)glütseriidid glütserofosfolipiidid kolesteriidid vahad sfingolipiidid fosfosfingosiidid glükosfingosiidid 1. L i h t l i p i i d i d (triglütseriidid ja vahad) koosnevad baasalkoholist ja rasvhappejääkidest. Esinevad toidurasvas; neid sünteesitakse maksas ja rasvkoes. T r i g l ü t s e r i i d i d (= neutraalrasvad = rasvad) TG glütserooli ja rasvhapete estrid: baasalkoholiks glütserool, rasvhappejääke on kolm. Looduslikud triglütseriidid on enamasti segatriglütseriidid, s.t. nad sisaldavad 2 - 3 erinevat
annaabi.ee 
