postmodernistlikuks. Modernismi taustaks on suured muutused ühiskonnas, teaduses, tehnikas, moes jm, mis tingisid uue elurütmi: · Olulised riigid: Suurbritannia, Prantsusmaa, Saksamaa, Austria, USA, Jaapan · Rahu Euroopas 1870/1 1914 · Tööstusrevolutsioon Euroopas ja linnastumine (urbaniseerumine), metropolid, Euroopa elanikkonna kasv · Teaduse ja tehnika tormiline areng radioaktiivsuse ja elektri avastamine, esimesed autod, lennukid, fiiberkiud, plastik, aniliinvärvid, fotograafia · Jõukuse kasv (UK 1850-1890 palk tõus. 60%, tarbekaubad lang. 6.5%) · Töölisklassi väljakujunemine, ametiühingute teke (1869-1906) · Friedrich Nietzsche (1844 1900) üliinimese teooria ("Gott ist tot!" "Du sollst werden, der du bist", Der Übermensch) · Naisliikumine, naiste hääleõigus: 1918 UK, (1907 Norra, 1914 Island) · Kiriku lahutamine riigist
Seda võib teha tammevaatides või roostevabast terasest tsister- auke taguda. kem on maitseid ja aroome, kuid nides. Mõnedes ajaloolistes Bordeaux´ või Toscana veinimajades hoitak- liialt kaua oodates muutub jook se veini ikka veel suurtes betoonmahutites, paarikümne aasta eest moes vastikult mõruks ja karedaks. Veini puhul kulub tõmmise saamiseks (mait- olnud fiiberkiud on aga asendunud roostevaba terasega. Tammevaate on seratsiooniks) aega päevi ja nädalaid. Vaid roosa veini valmistamisel on eri suurusega, eriti populaarseks on saanud Bordeaux´st pärinev 225-liit- kestade kokkupuuteaeg mahlaga vahel ainult tundidega mõõdetav. rine barrique, kuid laialt on kasutusel ka 500-liitrised vaadid. Saksamaal, Tasahilju algab ka käärimine. See võib toimuda metsiku pärmi abil või
annaabi.ee 
