kogus auruga vahustatud piima. Serveerimisel lisatakse soovi korral riivitud sokolaadi, kaneeli või muskaati. Cafe au lait on traditsiooniliselt Prant tarvitatud kange kohvi ekstrakt, mida serveeritakse sooja piimaga. Kohv valatakse kausi kujulisse tassi. Itaalia versioon caffe latte koosneb ¼ espressost ja ¾ auruga vahustatud piimast, kohvi peale tõstetakse kuuma piima vaht. Jooki juuakse kõrgest klaasist. Iiri kohv alkohoolne jook mustast kohvist, fariinisuhkrust ja Iiri viskist, serveerituna rõõsa koorega. Valmistatakse soojendatud Iiri kohvi klaasi, valatakse sellesse Iiri viskit, lisatakse suhkur ning valatakse klaas ääreni kanget kuuma kohvi täis. Segatakse suhkru lahustumiseks ja valatakse mööda kohvi pinda puudutavat teelusikat joogile vahukoort. Valmistatakse ka näiteks apelsinikohvi, kakaokohvi, vanillikohvi, kardemonikohvi ja külmalt ntks jäätise-kohvikokteil, jääkohv, kohvibool. Tee ja teejoogid.
Tulemuseks on kergelt pruunika vahuga jook. Cappuccino. See on kange espressopõhjaline kohv piimavahuga. Serveerimisel võib lisada riivitud šokolaadi, keneeli või muskaati. Cafè au lait. See on kange kohv, mida serveeritakse aurutatud piimaga. Cafè latte. Seda valmistatakse võrdsetes kogustes espressost ja aurutatud piimast. 198 Iiri kohv Iiri kohv on alkohoolne jook mustast kohvist, fariinisuhkrust ja iiri viskist. Iiri kohvi serveeritakse pooleldi vahustatud rõõsa koorega. Iiri kohvi valmistamine: 1. Võetakse iiri kohvi klaas, seda soojendatakse; 2. eelsoojendatud klaasi valatakse iiri viskit; 3. lisatakse fariinisuhkrut; 4. klaasi valatakse kuuma kanget kohvi; 5. segatakse suhkru lahustamiseni; 6. joogile valatakse pooleldi vahustatud koor kohvi pinda puudutava teelusikaga. Tee Teed valmistatakse kuivatatud ja purustatud teepõõsalehtedest, taimedest.
annaabi.ee 
