Martsipani tootmiseks kasutatakse ka teisi pähkleid, näiteks india pähkleid või maapähkleid ehk arahhist. Toode on hinnalt odavam, aga seda ei tohiks üldse martsipaniks nimetada, sest nagu öeldud, õige martsipan koosneb vaid suhkrust ja mandlitest. Martsipanlisandit kohtab tänapäeval ka kommides, kohukestes ja jäätistes. Ainult liialdada selle maiusega pole soovitav. Esiteks on martsipan äärmiselt energiarikas, lausa energiapomm põhitoitainetest ongi martsipanis kõige enam suhkrut, teisele kohale platseerub õli, veidi vähemal määral leidub valke. 6 Jaanika Priimägi Referaat FIGUUR-JA KATTEMARTSIPAN Figuurmartsipani kasutatakse kujude voolimiseks. Tänu kõrge suhkru sisaldusele on võimalik sellest teha kujusid niimoodi, et nad kokku ei vajuks. Kujusid voolida on võimalik nii käsitsi, kui ka tööstuslikult
lisatav siirup piimaga. Martsipani tootmiseks kasutatakse ka teisi pähkleid, näiteks india pähkleid või maapähkleid ehk arahhist. Toode on hinnalt odavam, aga seda ei tohiks üldse martsipaniks nimetada, sest nagu öeldud, õige martsipan koosneb vaid suhkrust ja mandlitest. Martsipanlisandit kohtab tänapäeval ka kommides, kohukestes ja jäätistes. Ainult liialdada selle maiusega pole soovitav. Esiteks on martsipan äärmiselt energiarikas, lausa energiapomm põhitoitainetest ongi martsipanis kõige enam suhkrut, teisele kohale platseerub õli, veidi vähemal määral leidub valke. Veenduge ise 100-grammine kujuke annab ligi pool tuhat kilokalorit energiat. Vesi, mida enamikus toiduainetes on kõige rohkem, saab martsipani koostisosade pingereas vaid neljanda koha. Teiseks, martsipanis leiduv mandlimass tekitab sageli allergiat. Martsipani kiituseks on selle kõrge küllastamata rasvhapete sisaldus
Pärnu, Vanapargi 2, toote kood kaubastatuna 500 g kilepakendis 4 740126080017). Esineb ka sõna kama kasutust muis tähendusis ENE, 4. kd. Tallinn, "Valgus", lk. 264 (muudetult). kamale eelneb kreeka mütoloogiline nümf Kalypso [kalüpso], kes pakkus Odysseusele abiellumise eest surematust ja igavest noorust ning järgneb india mütoloogiline armastusjumal Kama (sanskr. 'iha'). http://math.ut.ee/~toja/rahu/kama.html Kama -- pimeda aja energiapomm Tervistava roa saame kamajahust, kui veidigi vaeva näha. Kahju, kui unustame head toidud, mida esivanemad sõid ja anname raha poes välja hoopis tühja-tähja eest. Mis päevaks jõudu annab, on ikka teravili ja lisaks veel kõikvõimas hernes. Ja selline see kama just ongi! Kamajahu on väärt, et teda aastaringselt süüa Kama on olnud vähemalt tuhat aastat slaavi rahvaste toiduks. Kõige vanem teade sellest ulatub isegi aastasse 1555, Ivan Julma aega
annaabi.ee 
