*Malmiks nimetatakse metalli, mis on raua ja süsiniku sulam ja milles süsiniku sisaldus on üle 2%. Holmenõud on paksuseinalised, massiivsed ja poorse pinnaehitusega. Halvad omadused: *kaal (raske) pärast pesemist korralikult kuivatada. *roostetab kergesti, kuid seda vaid juhul, kui selles hoitaksevedeliku sisaldusega toitu. *tundlik järskudele temperatuuri muutustele. Heaks omaduseks soojusmahutavus-püsib kaua soojana. Saadaval on ka malmnõud, mis on kaetud plastik või emailkattega.(teflon) *Emailnõud- nõud on kergesti puhastatavad ja nõudepesumasinas pestavad. Emailnõud on tervislikud ning sobivad ka inimestele, kes on kroomi ja nikli vastu alergilised. Emailnõud ei reageeri hapete ega alustega. Emailnõude puudus on emaili vähene vastupidavus löökidele ja põrutustele. On kergesti puhastatavad ja nõudepesumasinas pestavad. Hoiab toidu pikka aega soojana. *Teras- on raua ja süsiniku sulam, milles on süsiniku sisaldus alla 2%.
2.2.1 Mähistraadid Vask- ja alumiiniummähisetraate toodetakse email-, kiud- ja kileisolatsiooniga. Neid kasutatakse laialdaselt elektrimasinate, -aparaatide ja -seadiste mähiste valmistamisel. Praktilist tähtsust omavad tugeva emailkattega mähisetraadid polüvinüülatsetaat- ja polüamiidresool vaikude baasil. Emailkatete suurt tugevust iseloomustavad nende hea elastsus, venitatavus ja kulumiskindlus. See võimaldab neid kasutada mitmesugustes mähistes. Emailisolatsiooniga mähisetraatide tähtsamad omadused on elastsus, soojuskindlus ja traatide emailkatete elektriline tugevus. Teistest omadustest tuleb märkida emailide termoplastsust ja kulumiskindlust
kriimustused. Keemilistest kahjustustest on peamiseks korrosioon. Paljud metallid korrodeeruvad, st reageerivad hapniku, õhuniiskuse ja erinevate kemikaalidega. Raud korrodeerub kõige enam, kuld kõige vähem. Raua korrosioon= roostetamine. Hoiustamiseks pakitakse metallobjektid puhverdamata happevabasse paberisse või asetatakse happevabast papist karpidesse. Väiksemaid metallesemeid võib hoida plastkottides või paberümbristes. Tuleks hoiduda PVC-st. Riiulitest on sobivaimad kas emailkattega metallist või värvitud riiulid. Puitmööbel ei ole metallobjektide hoiustamiseks sobiv, sest sellest eralduvad ühendid kiirendavad korrosiooni. Riiulid peavad vastama objektide kaalule. Riiulid tuleks katta tolmukattega. 7. Keraamika ja klaas Termin ,,keraamika" on tuletatud kreekakeelsest sõnast keramos(savi) ja tähendab savitöö- või pottsepakunsti. Keraamilist tehnoloogiat iseloomustavad järgmised operatsioonid:
annaabi.ee 
