rasvades, taimeõlides väga C20:4 Arahhidoonhape 6 vähe 0,48% Leidub peamiselt taimsetes C20:3 Eikosatrieenhape 3 õlides 0,68% 3-arahhidoonhape ehk Leidub loomsetes rasvades, C20:4 eikosatetraeenhape 3 eriti palju näiteks karpides 0,96% Leidub palju rasvases kalas C20:5 Eikosapentaeenhape 3 ja ka vetikates 6,09% C22:3 Dokosatrieenhape 3 0,36% Väikestes kogustes leidub
Arahhidoonhappest sünteesitakse prostaglandiinid. 13. Kolesterool on tsükliline küllastumata ühealuseline alkohol, rakumembraanide minoorne komponent, võib põhjustada ateroskleroosi ja valdavalt sünteesitakse organismis. 14. Kolesterooli *norm inimese veres on 5,2 mM ~ 220 mg/100 ml; *keskmine üldhulk kehas; *keskmine üldhulk veres; *ööpäevane vajadus 300 mg. 15. Prostaglandiinide sünteesi lähteühendiks on arahhidoonhape C20:4, 5,8,11,14- eikosatetraeenhape, CH3(CH2)4(CH=CHCH2)4(CH2)2COOH. Molekulide põhistruktuur: 8 ja 12 süsiniku vahele on tekkinud side. Füsioloogiline roll: *mõjutavad sigimisfunktsioone; *rguleerivad vere hüübimist ja vererõhku; *põhjustavad palavikku ja valu haiguste ning vigastuste korral; *reguleerivad kehatemperatuuri. 16. Kuna aspiriin toimib tsüklooksügenaasidele (prostaglandiinide sünteesi katalüüsivad ensüümid) kui inhibiitorid, siis aspiriin vähendab prostaglandiinide sisaldust rakkudes.