analüüsima ning hindama või prognoosima toormaterjalide, retseptide, tootmisprotsessi, ladustamise, säilitamise jm kõrvalekallete mõjusid; Paneel sensoorses testis osalema valitud assessorite grupp. 26. Selgita: sensoorne väsimus, sensoorne mälu Sensoorne väsimus sensoorne kohanemine, mis väljendub tundlikkuse vähenemises. Sensoorne mälu 27. Assessorile esitatavad nõuded Esmalt palutakse täita küsitlusankeet (eelselektsioon). Siit saadud teadmiste põhjal jäetakse välja isikud, kes on tihti haiged või viibivad komandeeringus. · huvi degusteerimise vastu; · paindlikkus; · suhtumine toiduainetesse (usulised kriteeriumid); · üldinfo inimese kohta; · täpsus. 28. Assessorile esitatavad tervislikud nõuded Assessor ei tohiks: · kannatada haiguse all, mis mõjutab nende taju; · põdeda allergiat; · tarvitada medikamente, mis võivad kahjustada nende sensoorseid
Tegelikult valitakse tugisagedus madal, mis saadakse põhisagedusega võnkuva kvartsgeneraatori sageduse mitmekordsel jagamisel. Seega peab süntesaator sisaldama muudetava jagamiseteguriga sagedusjagureid OSC- i sageduse jagamiseks. Sageduse automaatreguleerimine põhineb siin faasi automaatsel reguleerimise süsteemil. Sagedussüntesaator koostatakse ühe või mitme spetsiaalse integraallülituse baasil. Sagedussüntesaatorit on väga sobiv kasutatada VV-s, kus KS-lik eelselektsioon on laiaribaline. Sel juhul pole sisendi ja OSC-i võnkeringide kokkujooksu probleemi ja ühelt sageduselt teisele üleminekul tuleb ümber häälestada ainult OSC-i sagedust. Vajaduse korral toimub sisendringide või eelselektori poolide astmeline ümberlülitamine. Sagedussüntersaatoriga VV-s saab täpselt häälestada soovitus saatja sagedusele andes süntesaatori sagedusjagurile klaviatuurilt vajaliku koodi. Operaatorile tähendab see soovitud sageduse numbrilist valimist