E-ained uurimistöö
hakklihapallid Eesti Rakvere E452, E450, E412, E415, E451
E330, E300
küpsetatud liharõngas Eesti Maks & Moorits E451, E452, E325, E262, E330
6.2. E-ainete tabel selgitustega uuritud toodete sisaldusest
Selles tabelis on võimalik näha täpsemat kirjeldust e-ainetest mida ma leidsin ülaltoodud toodete
tabelis 6.1.. Siin on antud e-aine tähis, nimetus, lisamise põhjus, kust teda leidub ning mis on
nende kõrvalmõjud.
Tähis Nimetus Aine omadus ja Milles leidub Kõrvalmõjud
lisamise põhjus
E250 Naatriumnitrit säilitus ja värvaine vorst, liha, valmistoit nõgeslööve, soolestiku
probleemid, peavlu