täita puuviljasalatiga. Papaiat võib kasutada nagu mangot. Papaia on kõige enam hinnatud oma erilise ensüümi, papiini tõttu, mis pehmendab edukalt liha sidekudesid. Sama ensüüm mõjub mõnikord ka ebasoovitavas suunas. Vedeldades kõik elatiiniga tehtud tarretised. Toorest papaiat saab kasutada nagu juurvilju. Oluline NB! Seemned on mittesöödavad oma väga terava maitse tõttu. 13. Durian ingl durian, ladina Durio zibethinus Kirjeldus Durian on ümmarguse või ovaalse kujuga ning kaetud teravate okastega. Värvilt on see pruunikasroheline, küpsedes muutub veidi kollasemaks. Vili koosneb mitmest sektorist ja võib olla üsna suur ja raske, kuni 9 kg. Viljaliha on helekollane, pehme. Maitse on eriline, meenutades maasikat ja vanilli. Durian pärineb Malaisiast. Ta on tõeline delikatess maades, kus seda kasvatatakse. Kasutamine Kõige parem on duriani süüa värskelt
vahelduvad Õied: tihti välistupega (moodustub kõrglehtedest) Õiekate: viietine, Kroon: lahklehine, aktinomorfne (kiirjas) või puudub Tolmukaid: tavaliselt palju, niidid kokkukasvanud sambaks Viljad: kupar või jaguvili Puuvillapõõsas - Gossypium hirsutum Tilia cordata h. Pärn Hibisk Cola acuminata teravalehine koolapähklipuu Durian - Durio zibethinus (haisev vili) Theobroma cacao h. kakaopuu Selts Sapindales seebipuulaadsed sug. burseralised - Burseraceae Viiruk ja mürr on puude vaik, pärinedes vastavalt viirukipuu (Boswellia) ning mürripuu (Commiphora) liikidelt. Sug Anacardiaceae nakardilised Mangifera indica mangopuu (vaigulõhnalised luuviljad) Anacardium occidentale Akazuu ehk nakrapuu (india pähkel ehk nakra)
annaabi.ee 
