kehtestades organiseeritud distsipliini oma köökides. Ta korraldas oma köökidesse brigaad de cuisine süsteemi, kus iga osakonda juhib chef de partie. Escoffier avaldas raamatu nimega Le Guide Culinaire, mida kasutatakse endiselt väga laias ulatuses. Keisrite kokk Auguste Escoffier (1846-1935), oli väga kuulus kokk, kes elas üle Esimese Maailmasõja, üleilmse majanduskriisi ning kasvas Napoleoni- järgses maailmas üles. Ta oli Urban Duboisi õpilane ning ta töötas lõpuni välja tema tehnoloogia service a la russe. Samuti lõi ta paljude hotellide köökidesse kuulsaid restorane. Ta töötas kokana ja juhtis erinevaid kööke 62 aastat. Kokkade keisriks nimetas tema Saksa keiser Wilhelm II, kes nautis temagi roogasid. Varajane elu Ta sündis Villeneuve-Loubet külas, Nizza lähedal. Hoolimata oma noorest east, 12-aastaselt alustas Escoffier juba enda arendamist. Ta läks oma onu restorani, Le Restoran Français'i
.) Homo habilised otsisid kive , millel olid teravad served.Samas puidust tööriistad olid veelgi vanemad. Nt tulega põletati puukepid teravaks- terariist. Samuti ka luutööriistad. Kuid neid ei ole silinud. Siit ainus järeldus , et eoliidid olid kõige vanemad tööriistad. Homo erectus e püstine inim kelle hulgas on sadakond liiki , see on homiidide üks suuremaid rühmi , neid on leitud väga erinevatelt mandritelt. I homo erectuse luud leiti juba 19 saj lõpus hollandlase Duboisi poolt , kes lidis Jaava inimese luud ( pithecantrophus erectus ehk püstine ahvinimene) . Dubois läks jaava saarele , oli seal sõjaväearst ja hakkas seal otsima inimjäänuseid. Leidis sealt hamba. Kirjanduses nim seda ka Jaava inim. Esialgu Dubois ei osanud oma leidu täpselt dateerida, dateeris u poole milj a vanuseks , kuid kümmekond a tagasi toimusid uued uurimised sealkandis ja leiti uued leiud ja üllatavalt väljakaevatud luude vanuseks määrati 1, 8 milj .
annaabi.ee 
