35-40 kg raskustena tapetud ristandtallede tapajõudlusnäitajad, kes on saadud erinevat tõugu jäärade kasutamisel, (Speedy, 1982) Vanus tapmisel, Ööpäevane massi-iive sünnist Tapasaagis, Tõug päevades tapmiseni, g % Oksfordaun (Oxford 152 248 43 Down) Suffolk 160 238 43 Dorsetdaun (Dorset 173 218 44 Down) Teksel (Texel) 173 216 44 Tabel 6. Lihakeha kvaliteet ristandtalledelt, kes saadud erinevat tõugu jäärade kasutamisel (Speedy, 1982) Tailiha Rasva osakaal osakaal Tailiha/luud
erinevat tõugu jäärade kasutamisel, (Speedy, 1982) Vanus tapmisel, Ööpäevane massi-iive Tõug Tapasaagis, % päevades sünnist tapmiseni, g Oksforddaun 152 248 43 Suffolk 160 238 43 Dorsetdaun 173 218 44 Teksel 173 216 44 Tabel 7. Lihakeha kvaliteet ristandtalledelt, kes saadud erinevat tõugu jäärade kasutamisel (Speedy, 1982) Tailiha osakaal lihakehas, % Rasva osakaal lihakehas, % Tailiha/luude suhe Teksel 59 Teksel 24 Teksel 3,8
annaabi.ee 
