vahendeid ning ainult sel viisil, mis ei põhjusta toidu saastumist, ei halvenda selle omadusi ega ohusta inimese tervist. Puhastamis- ja desinfitseerimisaineid peab kasutama vastavalt nimetatud ainete tootja koostatud kasutusjuhendile. Puhastamine ja desinfitseerimine peab toimuma piisava sagedusega. Kõiki puhastamise ja desinfitseerimisega seotud tegevusi, sagedusi ja vahendeid kajastatakse ettevõtte puhastamis- ja desinfitseerimiseplaanis. Tee näiteks nii: Koosta puhastamise- ja desinfitseerimiseplaan tabeli kujul Kanna tabeli esimesse lahtrisse puhastatava objekti nimetus nt töölauad, põrand, aknad, toidunõud, grillahi jne Järgmisesse lahtrisse kanna puhastusaine nimetus, vajadusel koos kasutamisjuhisega Edasi lisa puhastusvahendi nimetus ja kirjeldus (kasuta erinevaid värve) Neljandasse lahtrisse lisa puhastamise sagedus ( nt 1 x päevas, 1 x nädalas)
vahendeid ning ainult sel viisil, mis ei põhjusta toidu saastumist, ei halvenda selle omadusi ega ohusta inimese tervist. Puhastamis- ja desinfitseerimisaineid peab kasutama vastavalt nimetatud ainete tootja koostatud kasutusjuhendile. Puhastamine ja desinfitseerimine peab toimuma piisava sagedusega. Kõiki puhastamise ja desinfitseerimisega seotud tegevusi, sagedusi ja vahendeid kajastatakse ettevõtte puhastamis- ja desinfitseerimiseplaanis. Tee näiteks nii: Koosta puhastamise- ja desinfitseerimiseplaan tabeli kujul Kanna tabeli esimesse lahtrisse puhastatava objekti nimetus nt töölauad, põrand, aknad, toidunõud, grillahi jne Järgmisesse lahtrisse kanna puhastusaine nimetus, vajadusel koos kasutamisjuhisega Edasi lisa puhastusvahendi nimetus ja kirjeldus (kasuta erinevaid värve) Neljandasse lahtrisse lisa puhastamise sagedus ( nt 1 x päevas, 1 x nädalas)
annaabi.ee 
