aasta vanad. Veiniturismist võtavad enamasti osa küll suurte veiniteadmistega turistid, kuid järjest rohkem on ka turiste, kes veinidest väga palju ei tea. Nende soov on avardada oma teadmisi veinidest ja veiniajaloost ning tõenäoliselt on ka nende eesmärgiks ka õppida veine sobitama toitudega. Turiste meelitavad ekskursioonid viinamarjaistandustesse, kus on võimalik näha veinivalmistamise protsessi alates vilja koristamisest lõpetades veini degusteerimisega tõelises veinikeldris. Neid ekskursioone viivad läbi omaala professionaalid, kellele turistid saavad oma küsimusi esitada.(6) Veinipiirkondade külastajaid motiveerib peamiselt veinide tundma õppimine ja uute teadmiste omandamine. Rohkem on neid turiste, kelle eesmärk on teada saada viinamarjakasvatustest ja põllumajandusest, on neidki, kes huvituvad veini tervislikust küljest. Suur osa eurooplasi külastavad veinipiirkondi pigem veiniturismiga kaasas
Äärmiselt huvitav oli kuulata, et Sangaste Rukkiküla ja mõis pööravad suurt tähelepanu turismile ning on välja töötanud mitmeid erinevaid programme ja tuure, mis pakuvad kliendile tegevust terveks päevaks. Piirkonda on võimalik avastada ka omal käel või koos giidiga. Mõned näited külastusprogrammidest, mis on välja töötatud piirkonna avastamiseks: Sangaste lossi külastus koos Rukkiküla maitsete degusteerimisega. Külastusprogramm "Veest leivani ehk jahutegu veskikojas ja leivategu leivakojas" Rukkiküla külatuuril Rukkiküla talutuuril Rukkiralli Questing ehk aarete jaht Lisaks on loodud MTÜ Sangaste Rukkiküla, mille eesmärgiks on parandada turismiettevõtete koostööd ja tõsta sellega Sangaste piirkonna tuntust ja atraktiivsust turistide silmis. See teadmine rõõmustas mind, kuna sageli ei soovi ettevõtted omavahel koostööd teha