Brazil's national drinks Caipirinha Caipirinha is Brazil's national cocktail, made with cachaça, sugar and lime. Cachaça is Brazil's most common distilled alcoholic beverage. While both rum and cachaça are made from sugarcane-derived products, most rum is made from molasses. Specifically with cachaça, the alcohol results from the fermentation of sugarcane juice that is afterwards distilled. The caipirinha is a national cocktail of Brazil, and is enjoyed in restaurants, bars, and many households throughout the country. Once almost unknown outside Brazil, the drink has become more popular and more widely available in recent years, in large part due to the rising availability of first-rate brands of cachaça outside Brazil. The International Bartenders Association has designated it as one of their Official Cocktails. Caipirinha's are easy to make
Suuresti mõjutatud indiaanlaste toidukultuurist Pato no tucupi Kirde köök Suuresti mõjutatud aafrika köögist Vatapá Bobó de camarão acarajé Lõuna pikk traditsioon loomakasvatuses ja sakslaste sisserände pärast on punane liha lõuna köögi aluseks. "churrasqueira"-BBQ grill Joogid Cachaça- Brasiilia enda alkohol destileeritud suhkru roost ja on põhi komponent brasiilia rahvus joogis Caipirinha Magustoidud Brigadeiro Beijinho Paçoca Panela Restorani tüübid Comida à quilo restoranid RodÃzio restoranid restaurante a la carte Tänan tähelepanu eest
3) Suhkur  puhtaim ja valgeim 4) Vesi  kaks korda filtreeritud, kristallselge, lõhnatu, sest sellest oleneb Cointreau selgus. Cointreau maitse on sensuaalne ja püsib kaua suus. Cointreau`d võib kasutada kõikides kokteilides, mis nõuavad Triple Sec`i, kuid kõige parem on jääkuubikutega või päris puhtalt. Jääga tahab ka Cointreau uute aroomide plahvatusliku esiletuleku ning uue kerge maitse ja jälle pika järelmaitse. Uus Euroopa moejook on Cointreau Caipirinha. Cointreau jääga  kuus lihtsat sammu: 1) võta pudel suurepärast Cointreau`d 2) pane klaasi 4cl Cointreau`d 3) lisa 3 jääkuubikut 4) avasta maagiline reaktsioon 5) maitse värskendavat jooki 6) korda esimest sammu Tuntuim prantsuse triple sec pomerantsilikööre, müüakse erilistes kandilistes pudelites Cointreau likööri nime all; ta on värvitu ja apelsini maitsega. Teda hakati valmistama Angers`is, Anjou regioonis.
Võib ka  muud asjad kokku, sheikida, viin peale kihitada. Bloody Maria  vodka asemel tekiila. Bloody marie  lisaks ½ tl pernod, Bloody Mary  põhi+½ bl mädarõigast, Bloody Maru  viina asemel sake, Bloody Bull põhiretsept + lihapuljong. Capirinha 6 cl cachaca (kashasa) sukrurooviin 1 cl suhkrusiirupit Üks laim Garner: lamilõik Laim neljaks, suhkrusiirup peale, uhmerdada, 6 cl cachaca. Peale purustatud jää +segada. Caipiroska  asendame cachaca viinaga. Caipiruva  caipirinha + 10 seemneteta viinamarja, Caipirissima  asendame cachaca heleda rummiga. Libertini  cachaca asemel Drambui (liköör kanarbiku mega, viski basil) Mojito 6 cl heledat rummy 1,5cl suhkrusiirupit 8-10 mündilehtesdv Soodavett Kaunistuseks mündioksake Collins, ehitamine "Fernet Branca" Undelberg Õlu on segatud tomatimahlaga. "Baraccas" 1 cl Fernet Branca 3 cl magusat vermutit Raputatakse, kurnatakse kokteiliklaasi. "Harry`s Pick Me Up" 1 dash grenadiini 1 cl sidrunimahla 4 cl dzinni
Üks laim sidrunikooreõli Garner: lamilõik Laim neljaks, suhkrusiirup peale, uhmerdada, 6 cl segamisklaas + kokteiliklaas cachaca. Peale purustatud jää +segada segada 12 korda Margarita Caipiroska  asendame cachaca viinaga. laimi/sidrunikiil soolaäärise tegemiseks Caipiruva  caipirinha + 10 seemneteta viinamarja, 4cl tequila blanco Caipirissima  asendame cachaca heleda 2 cl Cointreau või triple sec rummiga. 1 cl laimi või sidrunimahla laimi või sidrunikiil Libertini  cachaca asemel Drambui (liköör seiker + kokteiliklaas kanarbiku mega, viski basil) Manhattan Mojito
annaabi.ee 
