Kokku: 127 miljonit kotti 7. KOHVI VALMISTAMISE VIISID · Araabia kohvi tehakse ibriqs, väikeses, pika varrega vasknõus.2tl peenjahvatatud kohvipuru pluss üks suhkrut lisatakse tassile veele ja segu aetakse keema. Kui sisu hakkab keema võetakse ibriq tulelt. · Tilkmeetod või filtermeetod tänapäeval kõige kasutatavam, peeneksjahvatatud kohv pannakse paberfiltrisse või mitu korda kasutatavasee koonusekujulisse nõusse ja peaaegu keev vesi valatakse peale. · Presskann/cafetire kann soojendatakse, jämedalt jahvatatud kohv tõstetakse põhja, lisatakse kuum vesi ja segatakse, siis lastakse segu kolm kuni viis minutit tõmmata, enne kui kolb alla surutakse, mis eraldab paksu joogist. · Kannumeetod on kõige lihtsam kohvi valmistamise viis, piisavalt jämedalt jahvatatud kohvile lisatakse kuum vesi. · Espresso ja Cappuccino espresso masinad suruvad kuuma vee läbi väga peeneks jahvatatud ja kokku pressitud kohvipuru ning siis joogi tassidesse
Paremaks tulemuseks võiks keeta väikese koguse vett et niisutada puru ja kiirendada kafeooli väljapääsu. Tulemus filtreerub kannu või tassi ja on joomiseks valmis Kohvipaks jääb koonusesse. On elektrilisi variante, mis automatiseerivad seda protsessi, ka vee soojenemist ja üldiselt teevad parema või kooskõlalisema kohvitassi kui manuaalsed versioonid. Filtrimeetodit kasutatakse eriti Saksamaal ja USAs. Presskann/Cafetire Presskann või kolvimeetod, mis eraldab jahvatatud ubadest kõige rohkem maitset leiutati 1933. Kann soojendatakse, jämedalt jahvatatud kohv tõstetakse põhja, lisatakse kuum vesi ja segatakse, siis lastakse segu kolm kuni viis minutit tõmmata, enne kui surutakse alla kolb, mis eraldab paksu joogist. Meetod on ainult pisut ebamugavam kui filtrimeetod ja on tänapäeval üks kahest kiiremini