Biotiini talletavad maks, neerud, lihased ja aju. Eritatakse teda uriini ja väljaheitega. Biofunktsioonid Biotiin on liitensüümide koensüüm. Biotiin-sõltuvat karboksüülimist vajab Gle-süntees, rasvhapete süntees pikemaahelaliste PUFA-de süntees (polüküllastamata rasvhapped) ja hargnenud ahelaga aminohapete katabolism. Lisaks vajavad biotiini ka folaadi, pantoteenhappe ja vitamiin B12 metabolism. Defitsiidist tulenevad probleemid Normaalse toitumise ja tervislike eluviiside korral biotiinivaegust ei esine. Siiski on nüüdisaja tingimustes selle kujunemise tendents. Kuna biotiini biosaadavus taimsete allikate puhul on suhteliselt väike ning üha enam esineb soolte tegevust pärssivaid olukordi – alkoholi liigtarvitamine, antibiootikumide kestev manustamine jne. Vaeguse tunnused: Isutus, unetus Lihaste valulikkus Kuiv nahk Seborröaline nahk e tugevalt rasune nahk Langenud hemoglobiini tase
kujunemisel, närvisüsteemi töös ning tervete juuste tagamisel. Kui toit ei sisalda biotiini, on organismi võime lõhustada rasvast toitu pärsitud. 11 Parimad H-vitamiini omastamise allikad on maks, neerud, sooled, munarebu, pärm teraviljatooted jpm [LISA2]. Täiendav hulk toodetakse soolestiku mikrofloora poolt. Püsiva normaalse toitumise, tervisliku eluviisi ja häireteta füsioloogia korral ei tohiks biotiinivaegust tekkida. Kuid biotiinipuudusega lastel on probleeme organismi kaitsesüsteemidega. Selle ühendi vaeguse esmatunnused on isutus, põletikuline ja paistes keel, lihaste valulikkus ning ketendav ja sügelev nahk. Kestval biotiinivaegusel avalduvad ka ulatuslikumad närvisüsteemi häired [1, lk 78]. 12 6. TÄHTIS TEADA Vitamiinid on eluks vajalikud toitained. Nad ei oma sisulist energeetilist väärtust.
annaabi.ee 
