komplementaarsusprintsiip biheeliksi ehituslik eripära (adeniin ja tümiin; guaniin ja tsütosiin) biheeliks DNA sekundaarstruktuur, mis koosneb kahest komplementaarsest ahelast täisväärtuslikud valgud kõrge kvaliteediga toiduvalgud sisaldavad kõiki asendamatuid aminohappeid inimorganismile vajalikus hulgas ja vahekorras; loomse päritoluga: (rinna)piim, muna, juust, liha väheväärtuslikud valgud madala biokvaliteediga valgud, kus puudub üks või rohkem asendamatutest aminohapetest ja nende vahekord pole inimorganismile sobiv; tavatoidu taimsed valgud 1. Millised keemilised elemendid kuuluvad makroelementide hulka? Miks vajab organism neid suhteliselt suurtes kogustes? C, H, N, O, P, S; 2.Millist keemilist ühendit on organismides kõige rohkem? 3.Selgita 4 näitega, milles seisneb vee bioloogiline tähtsus. * Ligi 70% kehast * Hoiab organismisisest temperatuuri
fosfaatrühmast komplementaarsusprintsiip – biheeliksi ehituslik eripära (adeniin ja tümiin; guaniin ja tsütosiin) biheeliks – DNA sekundaarstruktuur, mis koosneb kahest komplementaarsest ahelast täisväärtuslikud valgud – kõrge kvaliteediga toiduvalgud sisaldavad kõiki asendamatuid aminohappeid inimorganismile vajalikus hulgas ja vahekorras; loomse päritoluga: (rinna)piim, muna, juust, liha väheväärtuslikud valgud – madala biokvaliteediga valgud, kus puudub üks või rohkem asendamatutest aminohapetest ja nende vahekord pole inimorganismile sobiv; tavatoidu taimsed valgud 1. Millised keemilised elemendid kuuluvad makroelementide hulka? Miks vajab organism neid suhteliselt suurtes kogustes? C, H, N, O, P, S; 2.Millist keemilist ühendit on organismides kõige rohkem? 3.Selgita 4 näitega, milles seisneb vee bioloogiline tähtsus. * Ligi 70% kehast * Hoiab organismisisest temperatuuri
LISA: iga rakujagunemisega lüheneb kromosoomi otmine piirkond ning inimesel puudub süsteem telomeeride pikendamiseks. Välimised- 1.) agressiivne välis keskkond- vabade radikaalide mõju (naha fotovananemine päevitamise ja solaariumi toimel). 2.) Saasteained 47 keskkonnast (anorg plii ntx; kloororgaanilised ühendid). 3.) Tasakaalustamata toitumine (vanainimeste toit peab olema kõrge biokvaliteediga). 4.) kroonilised haigused jms. Vananemise ilmingud inimorganismi eri tasanditel. Mida vanem organism, seda sagedamad mutatsioonid DNA-s, teatud vanusest suureneb kasvajate tekke risk. Väheneb vee sidumise võime (vanema inimese nahal tekivad kortsud). Rakutasandil väheneb rakkude jagunemise aktiivsus- vanainimesel haavad ja murrud paranevad halvasti või ei parane üldse. Väheneb rakkude energia varustatus. Koetasandil teiseneb anorgaanilise orgaanilise aine vahekord nt
annaabi.ee 
