12. Wie sind Atome aufgebaut? Atomkern (Protonen, Neutronen), Hülle mit Schalen (Elektronen kreisen um den Kern) 13. Wie kam Rutherford zu dem Schluss, dass ein Atom im Innern fast leer ist? Beschreibe den Versuch. Streuversuch: Positive Teilchen treffen auf eine dünne Goldfolie. Die meisten Teilchen werden nicht abgelenkt. Nur sehr wenige werden reflektiert. So kam Rutherford zu dem Schluss, dass ein Atom keine kompakte Kugel sein kann. 14. Wieso sind Atome elektrisch neutral, obwohl ihre Bestandteile elektrische Ladungen haben? Die positive Ladung des Kerns und die negative Ladung der Hülle gleichen sich aus. 15. a) Was ist ein Ion? b) Wie kommt dies zustande? a) Ion: Atome, die mehr (Kationen) oder weniger (Anionen) Elektronen haben. Im normalen Zustand haben Atome genauso viele Elektronen wie Protonen. 16. Was versteht man unter der Oktettregel? (Acht-Elektronen-Regel) besagt, dass jedes Atom versucht, die äußere Schale ganz aufzufüllen um die Edelgaskonfiguration zu erreichen
polycyclic aromatic hydrocarbons in Icelandic SCF/CS/CNTM/PAH/29 Final. Brussels: European smoked cured mutton. Fd Chem. Toxic. 22(4): Commission. Health and Consumer Protection 305–306. Directorate-General. Estrada-Muñoz, R., E. A. E. Boyle, and J. L. Marsden. Seuss, I. 1986. Einfluss der Räucherung auf nährwert- 1998. Liquid smoke effects on Escherichia coli bestimmende Bestandteile von Fleischerzeugnissen. O157:H7, and its antioxidant properties in beef prod- III. Proteinverdaulichkeit und Aminosäurengehalt bei ucts. Journal of Food Science 63(1):150–153. Dosenbrühwurst und Rohwurst. Fleischwirtschaft Fessman, G. 1971. Verfahren zur Herstellung eines 66(4):544–550. Räuchermittels zur Durchführung des Verfahrens. Sikorski, Z. 1962. Einige Probleme der elektrostatischen Patentschrift No. 1238317
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