Vajad kellegagi rääkida?
Küsi julgelt abi LasteAbi
Logi sisse
Sulge

"besan" - 2 õppematerjali

India köök
10
docx

India köök

6 piimast tehtav juust paneer. Või asemel on pigem kasutusel selitatud või ehk ghee - seda kuldse värvi ja rikkalikku aroomiga rasvainet saadakse või pikemaaegsel kuumutamisel ja ta on paljude india roogade põhikomponent. Indias enim kasutatud basmati riis pärineb Põhja-Indiast ja lisaks riisile süüakse põhjas ka rohkelt nisujahust valmistatavaid lameleibasid, sh chapattit, rotit, naani. Nisujahule on kõvaks konkurendiks besan ehk kikerhernejahu, mida kasutatakse näiteks samosa'de ja pakhorade taignas ja arvukates maiustustes. Vürtsikat toitu mahendavad raita'd - hapukoorelaadsed kastmed, mida tehakse erinevate köögiviljadega, nt kurgiga. Põhja- Indias on väga levinud toiduks korma, mis valmib jogurtis või koores (mõnikord aga ka nende segus) hautatud lihast, mis üldjuhul on parima saadaoleva kvaliteediga. Kormaks nimetatakse ka selle roa valmistamisel pruugitavat erilist maitsesegu.

Toit → Rahvusköök
24 allalaadimist
Kunst raekojas
62
txt

Kunst raekojas

elemente tema tollased kolleegid. Kunstnikul oli Antwerpenis ka oma heal j�rjel olev ateljee mitmete abilistega. Meistri loomingulise p�randi hulgas omavad erilist kohta suurejoonelised dekoratiivmaalid, mis said nimetuse �Panipaigad� ja �Poed� ning olid loodud mastaapsetesse esindusruumidesse. K�esoleval ajal on Frans Snydersi omaaegsed edukad t��d esindatud Amiensi, Amsterdami, Antwerpeni, Baseli, Besan?oni, Braunschweigi, Br�sseli, Budapesti, Kopenhaageni, Dresdeni, Genti, Karlsruhe, Kasseli, Madridi, M�ncheni, Oxfordi, Pariisi, Philadelphia, Stockholmi, Viini, Sankt-Peterburgi ja Moskva muuseumites. Maailma kunstiloos on Madalmaad saanud vaikelu �anri etaloniks, kus kunstnikud k�sitlesid igat maalitavat elementi ��rmise t�psuse ja terasuse, aga ka poeesia ja s�mbolismiga. Tolle aja monumentaalseim teema, mida nat��rmordid l�bi oma

Kultuur-Kunst → Eesti kunstiajalugu
2 allalaadimist


Sellel veebilehel kasutatakse küpsiseid. Kasutamist jätkates nõustute küpsiste ja veebilehe üldtingimustega Nõustun