Aastal 1939 projekteeris Niemeyer koos Costaga Brasiilia paviljoni New Yorgis toimunud maailmanäitusel. Paviljon valmis koostöös USAarhitekti Paul Lester Wieneriga. Paviljonist vaimustunud New Yorgi linnapea Fiorello La Guardia autasustas Niemeyerit linna võtmetega. Aastal 1940 alustas Niemeyer oma esimese iseseisva projektiga. Minas Geraisi osariigi kuberner Benedito Valadares ja Minas Geraisi keskuse Belo Horizonte linnapea Juscelino Kubitchek soovisid rajada Pampulha linnast põhja poole uue eeslinna ning tellisid Niemeyerilt mitu hoonet, mida tänapäeval nimetatakse Pampulha kompleksiks, muu hulgas kasiino, tantsusaal, restoran, jahtklubi ja golfiklubi, mis asusid tehisjärve kaldal
J. Kim 2008. 48(1–2):169–180. Effect of kimchi powder level and drying methods on 166 Chapter 7 quality characteristics of breakfast sausage. Meat Mourot, J., and D. Hermier. 2001. Lipids in monogastric Science 80(3):708–714. animal meat. Reprod. Nutr. Dev. 41:109–118. Li-Chan, E., S. Nakai, and D. F. Wood. 1985. Niñoles, L., G. Clemente, S. Ventanas, and J. Benedito. Relationship between functional (fat binding, emulsi- 2007. Quality assessment of Iberian pigs through fying) and physicochemical properties of muscle pro- backfat ultrasound characterization and fatty acid teins. Effects of heating, freezing, pH and species. composition. Meat Science 76(1):102–111. Journal of Food Science 50(4):1034–1040. Nowak, B., T. Von Mueffling, J. Grotheer, G. Klein, and Lin, K. W., and H. Y. Huang. 2003