Sampanja, ka vintage austrid. Kaaviar, ka punane lõhe- või forellimari. Homaar. Sushi. Spumante maasikad, vaarikad, puuviljad. Valge burgunder homaar, mereannid kreemjas võikastmes. Krabi. Kreemja valge kastmega linnuroad. Valge Loire'i oru vein näiteks Vouvray, Pouilly-Fume, Muscat Sur Lie. Mereannid, homaar, merikarbid, lõhe, forell ja muud kalad. Auslese, Beerenauslese jäätis, eelkõige vanillijäätis, kreemikoogid, panna cotta, tiramisu. Muscat de Beaumes-de-Venise Rhone'i org. Valge sokolaad, ürdised-mündisemad ja veidi vürtsisemad magusroad. Magusad pirukad. Toidu ja veini omavaheline sobivus sõltub ka toiduvalmistamise viisist, tooraine kvaliteedist ning kastmestest ja maitseainetest. K.Kroon, U. Ugandi, A. Laaniste, ,,Vein & Toit", Tallinn: Elustiil, Ene Kaasik, lk 92- 93 Mari Akkermann Valge veini ja toidu kokkusobivus Kokkuvõtteks
Asti ja Moscato d´Asti. Populaarne ka Alsace´is, Kreekas, Krimmis, Lõu- Sauvignon Blanc – prantsuse vii- na-Hispaanias ja Austraalias. Prantsusmaal saab sellest kangestatud veini Chardonnay namarjasort (Bordeaux´s ja Loire´i Muscat de Beaumes de Venise. 28 29 Gewürztraminer – Tramineri sor- mahlakat, vähese happega veini andev mari, mis katab neljandiku Saksa- di kuulsaim esindaja, muskuse ja maa veiniaedadest ja on Liebfraumilchi põhikoostisosa. Viljakas ja kehva-
annaabi.ee 
