jäätis oleks justkui täiuslik. Hetkel on kindlasti ettevõttele väga oluline eksport. Täna moodustab eksport müügikäibest ligikaudu 20%. Kindlateks ja stabiilseteks partneriteks on Läti, Leedu, Saksamaa, Soome ja Iirimaa. Mitmeid tooteid on saadetud ka USA-sse. Kaido Saluranna väitel on läbirääkimised käimas, et siseneda ka uutele turgudele. 2013. aasta põhieesmärgiks ongi seatud ekspordi suurendamine. Prognoositakse ka mahtude kasvu lähiaastateks. Balbiinol ka oma jäätisekohvikutekett, kus pakutakse erinevaid koorejäätiseid, jäätisekokteile, kohvi ja karastusjooke. Kohviku nimi on Jätsijaam, need asuvad suuremates kaubanduskeskustes nii Tallinnas kui ka Tartus. 29. novembril 2012 avati Tartus Onu Eskimo jäätisekohvik, mis on justkui austuseavaldus 1932. aastast pärinevale jäätisetraditsioonile ja sellele aluse pannud Evald Roomale. Ettevõtte eripära
esinaise sõnul ei pidavat siiski sugugi tervisele halvemini mõjuv olema, kui koorejäätis, küsimus pidavat eelkõige olema konkreetse tarbija maitseeelistuses. Peale selle näiteks Eriti Rammuse koorejäätise turule tulekuga oli tugev konkurents Balbiinoga, kes üsna pea jõudis turule ka oma alternatiiviga. Kuigi Premia jäätis oli kallim, siis suudeti eduka kampaania ja tõesti hea jäätisega tarbijate mällu just Eriti Rammusa nimi salvestada. Kas oluline oli 15% koore sisaldus , Balbiinol on 10%, veidi kiirem reageerimine (mõlemad ettevõtted olid teadlikud, et konkurendid tahavad sama asjaga turule tulla) või miski muu, seda on ettevõtte väliselt raske hinnata. Ettevõte tegeleb küll pidevalt toodete arendamisega ning ka tootmisprotsessi uuendamisega, kuid ettevõtte külastusel selgus, et kohati just tarbija konservatiivsuse tõttu ei saa nii kiirelt uuendustega kaasas käia, kui ettevõte ise suudaks. Nimelt ei pidavat kvaliteedi seisukohast
annaabi.ee 
