hommikusööki, lõunasööki nii päevamenüü kui ka à la carte’i menüü järgi, õhtul à la carte’i menüüd või tellimuseineid ning loovad tingimused mugavaks ajaviitmiseks. Hotelli restoranid pakuvad sõltuvalt hotelli äriideest ka banketi- teenindust, kohvipause seminaridest ja konverentsidest osavõtjatele, toidu serveerimist hotellitubadesse ning hotelli üldkasutatavatesse ruumidesse (kabinettidesse, saunadesse jne). Hotelli restoranid valmistavad suupisteid eri baaridele ja kohvikutele, pakuvad sageli catering - ja toateenindust ning hooldavad hotellitubade minibaare. 8.Milliseid spetsialiseeritud toidurestorane oskate nimetada? Keskaja Restoran Olde Hansa, Mekk, Kaerajaan, Olematu Rüütel, KüüslaauguRestoran Balthasar, Kebabirestoran Bazar, Restoran Osman Kebab, Steffani Pitzarestoran. 9.Kirjeldage üht spetsialiseeritud restorani. Sellistes restoranides on nii menüü, välis- kui ka sisekujundus, interjöör ja teenindajate riietus
suunatud tootmise mahu suurendamisse. Eirati seadusi, mis olid sätestatud kaubavahetuskokkuleppes ehk tänapäevasemas mõistes töölepingus. Selle rikkumise eest saadav trahv oli kordades väiksem, kui tootmiselt saadav kasum. Samalaadset käitumist tuleb palju ette ka tänapäeval ning eriti hoogustub see suvekuudel. Turistide pealt püütakse koguda võimalikult suurt kasumit, et vaiksed talvekuud üle elada. Seeläbi hoitakse restorane kauem lahti, tehakse juurdeehitusi baaridele. Eesmärgiks on mahutada üha rohkem kliente. Seetõttu suureneb töömaht, millega hakkamasaamine on aga jäetud vaid tööliste õlgadele. Nii kapitaliste tol ajal kui ka tööandjaid tänapäeval huvitab vaid see, et töö saaks tehtud ja kasum oleks suur. See kõik kulmineerub tööpäeva ajalise kestvuse pikenemisega, mille piiridesse paigutamine oli ka Marxi eesmärk. Peatükist selgub, et defineerida saab vaid tööpäeva maksmimaalset pikkust.