Beispiel 3: Kochrezept (Speckfett) Zutaten: 1 kg Speck, davon 700 g Rückenspeck (weiß) und 300 g Bauchspeck (Fleischanteile) 1 Apfel von kräftigem Geschmack 2 mittelgroße Zwiebeln 1 Teelöffel getrockneter Majoran oder frisches Kraut 1 Teelöffel getrockneter Thymian oder frisches Kraut Zubereitung: Der Speck wird gewürfelt und (ohne Schmalz oder sonstiges Fett) in einen Topf gegeben. Ungefähr eine Stunde sollte der Speck auf kleiner Flamme ausgelassen werden. Er ist gut, wenn die Speckstückchen goldbraun und mürbe sind. Der Bauchspeck sollte erst dann dazugegeben werden, wenn der Rückenspeck schon 20 Minuten im Topf ist. In der Zwischenzeit sind der Apfel und die Zwiebeln gewürfelt worden und werden nun zusammen mit Majoran und Thymian zum heißen Fett gegeben. Vorsicht! Ist das Fett zu heiß, kann es etwas spritzen, also immer kleine Flamme! Nach ungefähr einer halben Stunde, wenn die Zwiebeln goldbraun und die Apfelstückchen
Weltgruppe des Davis Cup zu verhindern. Während dies 2005 und 2006 gelang, unterlag die Schweiz 2007in der Relegation, trotz zweier Erfolge Federers im Einzel, gegen die Tschechische Republik mit 2:3 und war damit 2008 erstmals seit 16 Jahren nicht mehr in der Weltgruppe vertreten. Im September 2008 schaffte das Schweizer Team mit Federer und Wawrinka mit einem Sieg gegen Belgien den sofortigen Wiederaufstieg in die Weltgruppe. Nachdem Federer 2009 erneut die Erstrundenpartie der Schweiz ausgelassen hatte, in der das Team den USA unterlag, war er im September in der Relegation gegen Italienwieder Teil der Schweizer Mannschaft. Mit zwei Einzelsiegen trug Federer dazu bei, den erneuten Abstieg aus der Weltgruppe zu verhindern. 2010 spielte Federer keine Davis-Cup-Partie, woraufhin die Schweizer Mannschaft nach 2007 erneut in die Europagruppe abstieg. Im Folgejahr nahm Federer an der Partie der Schweiz gegen Portugal in der Europagruppe teil und trug mit zwei Siegen im Einzel
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