Viljad keskmise suurusega, munajad või südajad, tumepunased, valminult mustad. Magusa meeldiva maitsega. "Rubiin" - Pollis aretatud keskvalmiv sort. Kirsid on tumepunase värvusega, keskmise suurusega, hapukasmagusa meeldiva maitsega. Veel Eestis aretatud kirsisorte: "Meelika", "Nord", "Tõmmu", "Polli murel" ÕUNAPUU Euroopa kesk- ja põhjaosas kasvavat metsõunapuud peetakse kultuurõunapuu esivanemaks. Arvatakse et metsõunapuu on "Antoonovka" õunasordi üks põhilisi esivanemaid. Teiseks paljude sortide esivanemaks on madal õunapuu, mis kasvab lõuna pool. Madala õunapuu kultuurne teisend on paradiisiõunapuu. Peale nende on maailmas veel mitmeid teisi metsikuid õunapuuliike, mida on kasutatud õunapuusortide saamiseks.On tõenäoline, et metsõunu on inimene söögiks kasutanud juba väga ammustel aegadel. Õunapuu oli üks esimesi kultuurtaimi, mida hakati kasvatama, arvatavasti umbes 7000 aastat tagasi.
Puu tugevakasvuline, hakkab hilja kandma, kannab pea-aegu igal aastal. Saagikus kuni 300 kg puult. Eelistab kasvada heal mullal, aga kasvab rahuldavalt isegi raskel ja liialt märjal mullal. Liivasel pinnasel ei taha edeneda. Võib nakatuda kärntõppe, mistõttu viljad varisevad enne valmimist. Paremaid saake on saadud Kesk-Eestis. On palju kasulike retsepte õunast nii toitude kui ka ravimite valmistamiseks. Isesteriilne, tolmu annavad "Tartu roosõun", "Antoonovka", "Liivi sibulõun". Puud tuleb nii harvendada kui ka kärpida (nagu "Suisleppa"), kuna on jõulise kasvuga. 3.2 Õuna tiitrimisest: Riivisin jällegi õuna alusele, kaalusin riivitud massist 10 grammi klaasi ning lisasin kuuma vett ja jätsin seisma 15 minutiks. Seejärel kallasin saadud ainest 10ml mõõteklaasi ning seejärel keeduklaasi. Lisasin kaks tilka fenoolftaleiini ning hakkasin proovima, kui palju tuleb lisada NaOH lahust, et vedelik muudaks keeduklaasis värvi.
annaabi.ee 
